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2017年3月10日 星期五

Alibi - 週日應該是這樣過的



物:$$$1/2
環境:$$$$
服務:$$$$

都爆的一週,好不容易才捱到禮拜日,跟自己說過,要睡到自然醒。

睜開眼睛,又是十點鐘左右,施施然梳洗打理下,差不多時間出發去食Sunday Brunch,享受假日悠閒。

是日目的地,乃旺角朗豪酒店,噢唔係……係康得思酒店五樓的Alibi - Wine Dine Be Social

酒店近日推出了以Laurent Perrier香檳與海鮮為主打的Sunday Brunch,聽落似乎幾吸引。

   
 



安頓好,急不及待出去兜個圈,睇下有咩心水食物先。





吃海鮮之前,先以風乾火腿、芝士,以及一些沙律來作熱身。由硬身性格溫和的Emmental,至性格剛烈的藍芝士,加埋火箭菜與多汁的車厘茄,等等,我的胃口準備好了。





悠閒地品嚐著Creamy的太平洋石蠔,配以一口LP香檳,與朋友們風花雪月,實屬無以尚之的享受。不喝香檳的朋友,也有Bloody Mary、啤酒、果汁汽水等選擇,總之唔需要擔心。





叫得海鮮作主打,當然不止生蠔咁簡單,帶子、長腳蟹、大蝦,及青口等一應俱全,單單食海鮮有夠滿足。





近年,大家好像將賓尼特蛋與Sunday Brunch掛了釣,沒有它就會有所失落,所以這兒亦有Eggs Benedict供應。





仲有一款東西是必吃的,這正是熱溶瑞士芝士,師傅即場將半溶的芝士出來,不管是配上薯仔,抑或是麵包,均是教人無可抗拒,重口味既我表示相當滿意。





主菜可選和牛、羊架,或者龍蝦。朋友對牛和羊也敏感,只能挑龍蝦,我也不客氣地試了一點。開邊龍蝦之細心位,在於師傅已把龍蝦鉗起肉,再放回龍蝦身一起焗,吃起來更方便,龍蝦鉗亦嫩口味美。至於我的和牛,唔明點解一定要由Medium開始起跳,成品的確沒預期的嫩滑。





餐後每人一份的芝士疏乎梨,加埋外面的朱古力芝士蛋糕、乳醋,乜乜乜,肚子好像醞釀爆裂狀態。


餐廳資料:
Alibi
旺角上海街555號香港康得思酒店5樓
35523028

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