2014年10月1日 星期三

新耀記食店 - 小店誘惑



食物:$$$1/2
環境:$$$
服務:$$$1/2

炸雞髀?????? 自從荃灣那家肥佬小食店結業,變成了現時的中醫館後,我也很久沒吃過雞髀了。

就是在Fb食友貼上的一張相片,雖只是炸髀煎蛋的碟頭飯,於我而言,已是吸引得口水快要流下來。到底是龍是鳳抑或是蟲,真的要親身驗証過才知道,就趁星期六不用上班,專程去會一會佢。

 
小店

店子面積很有限,只放上幾張檯椅,但客人轉流很快,而且外賣數量不少,似乎是間實力小店。
 
目標就是這個
既然一心來吃炸髀,就二話不說柯打了炸雞髀煎蛋飯。即炸的,製作需時,但當出品上桌時,我會覺得,是值得等的。先不說主角的炸髀,單是配魚的煎蛋,蛋黃沒有過熟,篤穿後讓蛋黃汁流出,混合濃甜的豉油,送飯實在一流。
 
香脆熱辣
主角的候選佳麗炸雞髀,果然頗具睇頭。剛炸出來,熱氣十足。大口扯下,雞皮脆卜卜,雞肉不韌,有汁,吃得痛快。
 
原來呢度有凍檸多
在喝著凍檸茶的同時,看見隔離位女士飲的是凍檸多。真想像不到怎麼檸檬竟可與益力多一雙一對。
 
又一餐

放下三十五個大洋,往下個目標進發。

餐廳資料:
新耀記食店
大角咀角祥街

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