Hugo's - 濶別餘年，再嚐經典

食物：$$$$

環境：$$$$

服務：$$$$

長週末的最後一天，把握機會去食好西，與其每個假日都是飲茶，倒不如吃番次西餐，無咁沉悶。

要數城中經典的西餐廳，凱悅酒店的Hugo’s, 絕對佔上一席位，今次就來這裡吧！

話時話，數數手指，對上一次前來，已經是四年前既事。而且，每次吃Hugo’s, 都是晚餐，從來未試過其Lunch喎~

    

經典的環境依舊，但中午的氣氛，始終及不上夜晚好，這點也是十分正常。

安坐好，麵包籃便隨之奉來。小圓提子包、小法包及蒜茸包上桌是仍是熱的，保証新鮮。說實三款麵包也好吃，但印象最深是蒜茸包，太惹味可口。不過我要提醒自己保留食力。

午餐是三個Course，自選頭盤岩晒貪心既朋友，每樣來一點當然最好，但胃納細的人士，也真容易選舉困難症發作。

煙三文魚、蟹腳、蝦、巴馬火腿配蜜瓜等，各要了一點，皆是醒胃有水準，我從這兒的出品從來沒有懷疑。

主菜挑了較少機會嚐的鹿柳，說明可吃得生一點。鹿肉的脂肪含量小，但成品出來沒有過韌，火侯控制到家，配以濃郁而略帶甜味的野味汁，不錯吃。

開心些牙一向是我們吃東西的習慣，所以也有機會嚐到燒牛筋骨肉，食肉獸既我今云有口福了。

大大片的美國燒牛肉，中芯仍是粉嫩紅色，唔使審都知會鬆化。無估錯，很出色的一塊牛，連肥的吃來得更甘香，近骨位置更是焦點所在。伴上之Yorkshire Pudding，英國忠粉的我自是愛不釋手。焗薯加上Sour Cream，其實一點不失禮。

甜品車推過來，讓我的選擇困難症再一次發作，怪只怪自已甜胃太細，無發將之統統吞下。

一清新一濃郁之蛋糕，滿足度爆燈。

飽得連餐後的一杯拿鐵也幾乎喝不下，但迷你蝴蝶酥卻又是不可錯過。

餐廳資料:

Hugo's

尖沙咀河內道18號香港尖沙咀凱悅酒店大堂

37217733