Secret Ingredient - 新手變大廚

收到Secret Ingredient的邀請，內容大概是拿一點材料給我們，然後自己在家動手煮。看到類似的電郵，筆者是不以為然，但兩位拍擋好像有點興趣大展身手，那我就陪大家柴娃娃玩吓煮飯仔。

自己動手

由拔兄去接洽，到底拿什麼材料，要煮什麼，於我而言是一個謎。直至當天，他和文廸拿著三大袋東西上甜魔媽媽Yan屋企，內容有雞有牛又有羊，當然唔少得甜品。又其實，只要大家訂購滿$400，不論閣下是住在九龍或是港島區，也可以送到府上。Otherwise，在港鐵站交收也沒有問題。

 

岩晒新手

原來所有材料和調味已經一盒盒的pack好晒，肉類經已醃好，仲要有埋說明書，一個個step咁教齊大家點做，無技術可言，對於下慣廚的朋友來說，可能會覺得幾無癮，但入廚新手相信會幾喜歡。

 

大家想吃熟一點

由牛扒開始說起，醃好的澳洲牛扒，只猛火煎一煎兩邊，封住肉汁，再轉慢火去煎好，大家都想吃熟一點，就輕輕煎耐少少，出品味道總不會難食，亦都一定唔會太韌。另，牛扒還配有沙律，只把沙律菜和dressing撈勻便可，就交由拔兄負責。

 

讀書時成日整呢味雞

雞肉同樣道理，生熟程度，任君選擇，最後才下點現成的醬汁。只是配雞胸的不是沙律菜，而是有青瓜片、茄子、蕃茄等材料，烹調幾分鐘便又是另一道菜色，簡單方便。

 

仲有羊架食

仲有羊架，連埋青瓜及洋蔥，又是不用十分鐘便可上碟，各位喜歡的話，或者要「見家長」考廚藝的話，這裡會是一個好選擇。

零難度

但好吃

最後仲有三款批，分別為All American Apple Pie、Apple Crumble Pie和Wholly Heavens Pecan Pie ，呢個仲簡單，跟著指示放入焗爐焗就是，成品自會香噴噴，味道又對辦，白痴都可以變大廚。

 

自己整多味 (這不是Secret Ingredient的)

是晚甜魔媽媽Yan借出廚房，真係打搞晒！

材料贊助:

Secret Ingredient

上環蘇豪太平山街32-34號地下

2108 4000