2012年1月17日 星期二

C'est la B - 收費進取


食物:$$$1/2
環境:$$$1/2
服務:$$$1/2

不論中午或是晚上,吃過正餐,還是要有點甜,才算滿足。假期的一天,午餐嚐過粉麵,胃納仍有空間,便走到大坑的新甜品店,吃件Cake飲杯咖啡,把這陣子的忙碌和煩惱暫時擱置。



這類的甜品店,面積不會大得去邊,勝在裝修花心思,個人尤其喜歡茶壺型的吊燈,以及蝴蝶在天花中飛舞,感覺是相當的輕鬆,是可以坐著在這裡吃東西,Hea足半天的地方。



找到了位置,服務生立即奉上餐牌給我們,並細心向我們介紹各款食物,表現很不錯。只不過我們來既目的只是吃甜,所以便放下餐牌,走出餅櫃看看。坦白說,就是被其色彩繽紛,款式繁多的蛋糕所吸引,一時間眼花撩亂,拿不定主意。



掙扎再掙扎,也按服務生的建議,選取了一些招牌蛋糕。先講的,並不是店家的招牌,純是個人心水,荔枝口味蛋糕。由半件馬卡龍、荔枝慕思、海綿蛋糕及忌廉等組成,雖都是荔枝味,層次感卻豐富,味道清新,蠻不錯的。



不是招牌也好吃,自然對服務生所介紹的款式更有期望。檸檬口味,面頭有朵黃色的花,看起來挺漂亮,起初以為是由糖霜造成,咬落卻是勁硬的,原來是不能進食,只供欣賞的藝術品,實有點浪費。至於底下的那件蛋糕,裡頭混入黑色的東東,是罌粟籽。吃起來口感鬆軟,味道清新。



另一款名物,有紅綠啡三層,紅的是紅菜頭,帶點酸,味道討好;中間的綠色便是開心果,味濃,同埋不會太假,亦可;最底層就是朱古力味了,所以沒預期中濃郁。三者味道都很出,但又不會各自各精彩,反而帶出層次,裡頭混入的杏甫肉,亦能提起清新感,果真對辦。



三件蛋糕均令人滿意,飲品的Cappuccino卻沒預期中的醇厚,是美中不足的地方。



純以餐廳的環境和食物去說,我是沒有投訴,但收費實在是相當進取,相信不是人人能承受得了。


餐廳資料:
C'est la B
大坑銅鑼灣道110-114號地下3號舖
2806 8168

1 則留言: