2011年6月23日 星期四

I-Thai - 教我如何能叫好?


食物:$$1/2
環境:$$$
服務:$$$

對景樂集團的印象是比上不足,比下有餘,而個別有些餐廳更是做得不錯。今日有機會試這集團旗下的泰國餐廳,心裡亦暗存僥倖,希望結局會是美滿的。



廢話小說,直接談談食物更為實際。海南雞,賣相並不美觀,甩皮甩骨的,印象分已經輸晒。的確,雞肉是粗嚡,缺乏鮮味,醬油只兩款,分別是薑蓉和辣汁,都不是我的心水。



燴牛尾睇落似樣得多,兩大件牛尾瘦中帶點肥。吃一口,牛尾雖尚算鬆軟,卻並不入味,頂多只能稱之為中等水準。配角的薯仔,不爽也不粉,硬轟轟的,自然都唔會入味,我試一舊便收手。



之後有黃咖喱龍脷柳,咖喱汁杰杰厚厚的,感覺並不新鮮。事實上,於這類雪魚而言,醬汁便成了靈魂,而呢度既咖喱汁並不辣,卻調校得太咸,令整碟魚都不好吃。



蟹肉炒飯是最離譜的,飯完全沒炒過咁,濕濕的一舊一舊,要用顯微鏡才能找到蟹肉的蹤影,是師傅完全沒有心機所做的出品。



越南滴漏咖啡,先勿論是否正宗,起碼基本程序做足俾你睇,喝起來不酸不澀,以這一餐的水準來說,是比較好的了。



麻麻地的一餐泰國菜,朋友吃完也釀著要再食甜品。

餐廳資料:
I Thai
青衣青敬路33號青衣城3樓302號舖
2433 0848

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