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2011年6月11日 星期六

千福大少 - 型格大少


食物:$$$1/2
環境:$$$1/2
服務:$$$1/2

在Cocky Bar悠閒的hea了幾粒鐘後,肚子亦開始餓了,又是晚飯時候,三人徒步到麼地道的千福大少。



店子雖不大,但仍有室內和室外的地方可以選擇。室外的地方本是不錯,可是這晚天氣實在太熱了,三十幾度,沒能耐再坐外面,還是在裡頭揀個舒服的位置坐下,嘆下冷氣更好。



店子的裝修融合了新和舊式的原素,設計不算花巧,至少算是舒服。個人最喜歡的是其懷舊的地磚。



點了三款東西大家分吃。呢度最出名的是海南雞飯,那當然要試。以為自己眼花,看到兩個海南雞飯,一是八十八蚊,另外的就是六十八蚊,而在餐牌中是看不出有何不同的。問及服務生,原來是用上龍崗雞和青遠雞的分別。



那就要了一客貴的試試。雞皮是滑的,肉質亦不嚡口,雞味卻不很重。醬油除了是黑黑的甜醬油外,其餘的都不是傳統的。黑醬油夠濃也甜,是對辦;另外的,是豆辦醬,既香且辣,可是配海南雞,似乎有點格格不入;酸辣汁是我最不喜歡的。至於跟的那個湯,太淡口了,反而油飯幾好,夠油香。



另選了咖喱牛腩飯,咖喱汁的辣度未見刺激,亦沒有很濃很豐富的香料味,反而偏甜,但起碼不難食吧,餸飯都幾好。可惜的是,牛腩並唔鬆化,薯仔也不夠粉,整體質素只一般。



再來個千福炒飯,熱呼呼的送上,炒得香口又乾身,米飯粒粒分明,裡頭的蝦仔雖不很大隻,卻尚算爽口,是滿意的一味炒飯。



最後,以咖啡作結。Cappuccino和Latte有點混淆,拉花的竟是Cappuccino,是我見識淺薄吧!不過,我的Latte,幾幼滑,也香,都是可以的。



不需要刻意安排,即興的,原來也可以不錯!

餐廳資料:
千福大少
尖沙咀麼地道31-41號FHP購物中心26-30號舖
2312 6686

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