江南 - 點心午餐

筆者對小籠包的熱衷程度，認識我的朋友都會知道，最瘋癲時期甚至會是天天食，餐餐吃。

雖然家陣無咁癲，但若然有得揀的話，小籠包也總會是我選擇之列。

這天，重回我其中喜歡的品牌，來一頓上海點心午餐。

小籠包固然是不可或缺的項目，原味及三色的各來一客。三色的分別有黑松露、蝦頭油及麻辣口味，每款都好有個性，特別喜歡蝦頭油那款，十分濃郁。原味則保持皮薄多汁肉鮮，這品牌的出品幾年前曾下滑，然而今次回來，水準是回復了。

蘿蔔絲酥餅，做成蘿蔔的形狀，好岩打卡，入口鬆化，裡頭的蘿蔔絲柔軟又清甜，最重要是熱度十足。

鍋貼要左鮮肉的，與小籠包同樣的餡料，所以不用多加說明，底部煎得夠香脆，外皮不黏牙就是。

菜肉雲吞湯拉麵，手拉麵的質感爽滑，但這裡的菜肉雲吞並不是我至愛的版本，我始終喜歡長沙灣興華的出品。

本想吃上海粗炒，可惜此分店沒有供應，轉而選了海膽元貝炒飯，米飯乾身香口，加入海膽及珍珠元貝豐富口感與層次，收貨有餘。

柯打的鮮果玫瑰冰粉售罄，那就算了，去別處吃甜品，或者更滿足。

餐廳資料:
江南
中環金融街8號國際金融中心商場2樓2018-2020號舖
22953811