食物:$$$1/2
環境:$$$$
服務:$$$$
話說,778生日聚的首回,AI建議我哋去香港公園的Pondside,大家吃得相當滿意。因此,今回再接再厲,繼續找AI幫忙。
唯一要求,是在中環區,方便超哥之後返工。
得到的建議係Spiga~
餐廳裝潢好靚,地方蠻大的,甚至有露天位置,不過三十幾度的氣溫下,梗係坐係室內涼住冷氣用餐最舒服。甫坐低,店員便奉來麵包籃,各式麵包新鮮軟熟,grissini脆口,沾上優質的油醋,令大家的期望不其然地提高。
週六只提供四道菜的Weekend Brunch,但拿起餐牌,你必定會選擇困難症發作。幸而,我哋一行五人,可以掃勻前菜頭盤。先講頭盤之一的海鮮拼盤,生蠔、海蝦、螯蝦、青口、蜆及帶子等等,以一人份量的頭盤而言,真的超滿足,當中以青口最為高質。另外的凍肉拼盤,各式風乾火腿、牛肉火腿、莎樂美腸等,配合芝士及果仁,典型的意式享受。仲有番茄莎莎及黑松露麵包,大大粒的檻欖,烤椰菜花等,如此龐大的份量,大家分甘同味,洋溢歡樂氣氛。
再者,前菜都係俾足你。蜆肉、牛肉他他、小牛肉、布袋芝士配番茄、烤青椒、鯷魚麵包、雅枝竹、松露炒蛋等十二款 (我哋五個人合共十五碟),每樣淺嚐一口,未上主菜已經飽左九成。大家各自挑自己喜歡吃的主菜,再齊齊分享。蜆肉意粉,麵條保持應有咬口,簡單以檻欖油烹煮,已經夠好吃。香煎銀鱈魚,典型意式做法,總之煎至皮香肉嫩,就沒有太多投訴。再來的是雞腿肉,已褪骨,啖啖肉又不嚡口,墊底的薯蓉幾香,但正如朋友說未夠輕身,感覺比較漏。
安格斯牛肉,要求Medium Rare的生熟程度,效果出來尚算嫩口不韌,外層帶微微焦香,伴以長柄西蘭花,不錯吃。許多地方揀牛肉需要加錢,呢度就全部同一價位,又幾好喎!最後一款主菜,大家揀左意大利飯,無論香氣、味道及口感,均贏得大家歡心。一致認為,幾款主菜,比起頭盤前菜更有水準。然而,最吸引大家的,毫無疑問就是內容豐富的甜品餐車。提拉米蘇、意式奶油筒、朱古力慕思蛋糕、蘋果批、香蕉花生芭菲、蝴蝶酥及鮮果等,大家想吃什麼說出來就可以,真係好開心的。全員通過,香蕉花生芭菲,是甜品中的冠軍!
餐後飲埋杯咖啡,悠悠然地渡過了三小時快樂時光。
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