姚姚酸菜魚 - 酸菜魚氾濫的日子

食物：$$1/2
環境：$$$
服務：$$$1/2 

原定12月的聖誕飯聚，推遲至1月中才成行。

有人想食辣，可是國內進駐的太二酸菜魚人氣實在太旺盛，唯有轉戰另外的酸菜魚專門店。家陣香港酸菜魚氾濫，要找一家唔難，但水準如何就要試過先知。

Tiffany Blue的主體顏色，難掩其中國風情，一進店就知道是國內品牌了。

先來幾款涼菜小吃，蒜泥白肉是我的選擇，豬肉無味，要靠外來辣汁及蒜茸係預左，但粗嚡既質感，我就難以受落

另來兩款小食，分別是涼拌皮蛋與及香辣蓮藕，四川皮蛋晶瑩剔透，卻有欠香氣，蓮藕是切粒，口感稍遜。

小酥肉大概是全晚最出色的，酥脆惹味，贏得大家的一致好評。

可惜，全晚獲得掌聲的，就只有小酥肉，即使大家最期待、押上店家名稱主角酸菜魚，亦相當麻麻。用上的是桂花魚，可是魚肉頗腥，尤其是連皮的那些，就連一向對腥味不太敏感的筆者，都有點接受不了，大家只好著力吃墊底的薯粉。

最後的麻辣香鍋，可自選五款配料，商議過後，來了午餐肉、肥腸、窩筍、香菇及薯粉。

外貌無大問題，但吃起來就好伏。午餐肉咸到幾乎要洗腎，肥腸那股異味，連大量的辣椒花椒都也蓋掩不了。 窩筍、香菇及薯粉，已算是相對正常的了。

大家對呢度已完全失去信心，甜品? 還是另覓糖水舖吧!

可惜，那家要排隊的糖水舖，都係好一般，只能說尖沙咀真係無乜糖水選擇~

餐廳資料:
姚姚酸菜魚
尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場2樓2307號舖
31050555