食物:$$$1/2
環境:$$$1/2
服務:$$$1/2
曾經威水過的肉餅哥,原來家陣已經全線結業。
其荃灣店的舖位,變身成為今天的龍井,不是賣茶葉,而是主攻串燒,以及煲仔飯。
大熱天時,三條友,叫左兩個煲仔飯,同埋幾串串燒,可能你會話我痴鬼線。
但其實,新加坡熱到傻,人人也是坐在老巴剎街頭食串燒啦!
兩款煲仔飯,白鱔與咸魚肉餅,同一時間上桌,香氣加倍而來。前者雖不是很厚肉,但口感還好,豉汁好入味,沒有投訴。 肉餅唔會太硬太嚡口,連同咸香之咸魚同吃,也可。 最重要的是,兩煲煲仔飯,均有脆口的飯焦,這是優質煲仔飯的首要條件。 平平無奇的魚肉燒賣,經燒一燒,的確香口很多,也沒那麼黏牙。五花露筍卷就不行,豚肉好韌。 燒生蠔,一碟四隻,蠔肉細而有欠飽滿,怎能滿足? 唯一好處是夾著蔥蒜吃,仍是惹味。感覺上,煲仔飯是比串燒出色。
有飯焦有分加。
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