2021年6月22日 星期二

時間關係 - 明日如何地變?



食物:$$$
環境:$$$$
服務:$$$1/2 

香港一級歷史建築,灣仔藍屋,裡頭有間社企餐廳,叫做時間關係。

某次經過,見門口餐牌寫著有售肉骨茶,還以為餐廳是主打我喜愛的星馬菜系,所以牢記於心,要找天會一會佢。

今次到訪,才發現事實並非如此,皆因是日午餐的款式,既有西西里汁三文魚,甚至是韓式牛肉麵。

店名是時間關係,不難猜內裡的裝潢擺設,是走懷舊路線。當然了,難道在一級歷史建築物內開間時尚法式餐廳嘛!

午餐有包湯,是日為蕃茄薯仔湯,湯頭夠熱,味道很家常,很好。

想不到吃什麼,隨意點了煎三文魚飯。賣相是合格有餘的,可惜主角之三文魚有點太熟,要靠汁醬來補救。或者大家都知道,過熟的三文魚是怎麼一回事。

冰凍的梳打水,結合薄荷葉及青檸,清新。

估唔到灣仔區的社企餐廳,都有待用餐劵,是我從來不知民間疾苦,還是香港早已變了樣?


餐廳資料:
時間關係
灣仔石水渠街74號地舖


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