海外篇：明洞夜市 - 過口癮

去每一個國家/城市，也該見識下其夜市，體驗當地的飲食文化，這是我的理念。

如電單車左穿右插的高雄六合夜市，跟星洲的老巴剎大不同，檳城的新關仔閣又是另一番風味，各有特色。

明洞夜市，比許多東南亞及台灣的夜市來得企理。

        

牛油芝士烤扇貝，好像在別處夜市沒見過，至少筆者未有在夜市吃過。將之切粒，配以大量芝士及牛油去燒，顯示韓國人對芝士的狂熱，這個做法，肯定香噴噴，有趣。

經過幾檔串燒檔，也只有燒雞肉供應，是韓國人做事特別專注嗎？3000韓圜一大串，惹味可口。

魚糕棒是我喜歡的香口嘢，不論是炸香腸、蟹肉，抑或只是蔬菜，都是想像得出的味道，但當加左辣醬，就是典型的街頭風味。

首爾馳名的雞蛋糕，其實有不同做法。有的是雞蛋夾在蛋糕裡頭，外表有少許似車輪餅。這檔真有隻太陽蛋打在上面的，賣相更誘人。唯好不好吃，見仁見智。

畢竟是遊客蒲點，除了幾款滿滿韓國色彩的美食以外，亦有不少『大路』的食物，譬如蒸餃、炸魷魚、雪糕及果汁等...

夜市資料:

明洞夜市

首爾明洞8街