宗像牛肉屋 - 拉麵陳的牛肉寶盒

食物：$$$1/2

環境：$$$$

服務：$$$1/2

不吃牛的朋友，呢篇文章，可以略過。

皆因拉麵陳的這家宗像牛肉屋 (係！又係拉麵陳！)，清一色是吃牛丼，分別只在於牛肉的產地，以及部位。

又，餐牌其實很簡單，不外乎紐西蘭、美國和日本牛，大腿外側及西冷部位的組合。

由於產品結構非常簡單，而且地方不大，三個廚師已經可以應付自如。

    

兩個人要試勻晒餐牌中不同產地和部位的牛肉，並非唔可能，一個紐西蘭大腿外側＋美國安格斯西冷定食，另一份日本產的大腿外側＋西冷定食，咁就可以食勻晒，一於就咁柯打。

紐西蘭牛的大腿外側，嫩紅的顏色很吸引，牛肉薄身口感軟滑，蠻好。安格斯西冷切得較厚身，吃時有點韌，還以為美國牛肉味會較濃，卻又不盡然。不過，鋪滿牛肉的丼飯，總是誘人。

相比之下，日本宗像牛當然更理想，大腿外側還未算突出，西冷那軟滑的口感才真正俘虜我的心，連米飯也吃得一粒不剩。

定食配上的蔬菜，是漬過的，稍咸了一點。另還跟有薯蓉、蔥花及炸蒜，將牛肉夾著香蔥及蒜片一同放入咀巴，又是另一番滋味。

相信，龜是這裡的吉祥物，就是牙籤盒也是烏龜造型，很可愛呢～

牛魔們，點都要來吃一次吧！

餐廳資料:

宗像牛肉屋

大角咀利得街52號地下

36898807