食物：$$$1/2
環境：$$$1/2
服務：$$$$
日前經過靜中帶旺的希雲街，發現有新勢力入侵，店名叫樂面牛屋。單聽名字，容易誤以為是賣港式牛扒，實情佢係做台灣菜。
年紀漸大，無謂亂嘥Quota。問過可靠人士，確定呢間店是值得去，才去。
反正很多時會路經，不須要專程去吃，待經過時沒太多人的時候才走進去，一切可以來得很隨心。
步入店子，店員立即上前招呼，以普通話介紹這是新開張的台灣牛肉麵店，是真正由台灣人主理，感覺很友善舒服。
前後來了兩遍，首次是吃紅燒牛肉麵。店員會解釋此品會有少許辣，問有沒問題，服務真不錯。
先飲啖湯，以辣味為主導，層次感較為薄弱。用上的是牛展，有人會不喜歡，我倒覺得不是重點。咬下去唔會太死實，但可以更彈牙。粗身而捲曲的麵條，掛湯能力自然高，口感亦不俗。
一碗牛肉麵未必可以見真章，既然這晚要食自己，便再來嚐其他食物，今趙點了鹽酥雞肉燥飯。
這飯會跟上小食，是菜圃、青瓜及大豆芽的小拼盤，以一隻長碟盛起。三款之中最愛吃菜圃，爽脆滲出微辣，打開胃口。
驟眼睇仲以為肉燥飯份量不多，點知愈食愈有，好彩味道都唔差。最怕吃到硬轟轟的鹽酥雞，萬幸這出品也很好，外脆而肉嫩，沒有乾巴巴，還多一份豆乳香，好吃。
配一杯冰凍的阿薩姆紅茶，一人前也可以很滿足。
戴上耳筒，繼續踏上無盡旅途～
餐廳資料:
樂面牛屋
好OK wor, 希望做得住~~~
回覆刪除OK架
刪除呢排大食咗喎！
回覆刪除幻覺黎架啫~
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