食物:$$$1/2
環境:$$$$
服務:$$$1/2
有時都幾奇怪,要嘛幾個月都食唔到一次拉麵,要嘛就一星期食足三次,總之想食就去食,無須多解釋。
是晚氣溫忽然轉冷,更下著毛毛雨,不想走太遠,目標定在富山麵家,一間座落於旺中帶靜的希雲街之拉麵店。
頗喜歡這店子的格局,大概是主題顏色令我有好感。座位約廿多個,以拉麵店去計,地方算不少的了。
枸打食物後,左望右望,發現在場的幾位客人,不論男女,也拿起相機/ 手機在周圍拍攝,如今相機食先既風氣,實在太普及。
食店與貓貓聯乘,已非新鮮事。譚仔三哥與忌廉哥早有合作,而呢度就選擇與加菲貓拍住上。
點的是店家名物,黑醬油拉麵,有標準以及加大的份量,價錢相差十蚊,細胃口的我還是不要浪費,標準的好了。
此品曾經五年在「東京拉麵秀」奪冠。所以,我對此是有所期待的。
先呷口黑漆漆的湯,很濃郁而帶有蒜香,更滲出複雜的味道,是不俗的湯頭。麵條是選用較粗身的一款,更能掛湯,每條也散發出醬油之味,但在本人而言,麵質可以再硬些少。
兩片叉燒是瘦中帶點肥,肥的部份固然精彩,但瘦的位置是稍為嚡口了。半熟蛋已開半,差一點點未能做到流心效果,但蛋香卻是濃郁。還要提一提筍,爽脆而無渣,好吃。
吃罷拉麵,仍覺差少少嘢咁,是甜癮起!雖明知這裡的甜點不會有驚喜,亦不妨來一件焦糖芝士蛋糕,止止癮。雪得頗硬的,但我知道我不可要求太高。
一條紅衫魚就咁游走了。加菲貓表示多謝!
餐廳資料:
富山麵家
今晚凍凍地,食拉麵正!
回覆刪除YEAH...
刪除我個人也好喜歡拉麵啊,特別是豚肉拉麵!
回覆刪除慘,看了你的文章,忽然想吃,哈哈!
大肚婆想食就要即刻食啦~
刪除好奇下,是一向有影低收據的習慣嗎?
回覆刪除一時時
刪除拉麵控!
回覆刪除都未算好迷既~
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