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2015年4月27日 星期一

新店速遞:豆瓣將軍 - 會一會大將軍~



食物:$$$1/2
環境:$$$$
服務:$$$$

以前荃灣熊貓酒店的裕滿人家,地方大到無倫。這層經過重整後,餐廳數目一開四,讓食客有多些選擇,是好事。

走到這一層,酒樓不是我們是晚的目標,時間不早,太夜吃任食邊邊又不太想。剩餘的,是泡菜殺手/ 豆瓣將軍。

這兩家餐廳,同一個門口入,當然係屬同一集團,但起初我是不知道是那集團的,直至我看到其濕紙巾的包包

 
有特色

查實,筆者對這集團的印象一般,但既來之則安之,Umm…..佢裝修都幾有特色既。
 
飲住先
由於是同一集團,雖坐在豆瓣將軍那邊,亦可以點選隔離的韓仔嘢。大家有商有量,選好食物。另外,飲品買一送一,叫杯巨峰提子梳打,飲住先!
 
好味道
涼菜先行,係雞絲粉皮,雞絲與青瓜絲俾得慷慨,粉皮很滑溜,麻醬份量恰到好處,蠻有水準的一道冷盤。
 
燙口
再來飯麵,或者講講排骨菜飯,豬扒新鮮炸起,色澤金黃,咬落燙口,只是菜飯比較硬了些少,係要挑剔既地方。
 
麻麻地
考慮了好一陣子,到底吃上海粗炒,抑或是擔擔麵,兩者我都喜歡。掙扎再掙扎,還是擔擔麵吧!湯底辣度輕怡,是有點麻醬的香,卻嫌層次不太充足,而麵條更有欠爽滑,須改善。
 
未到頂級水準
向來奉行膽固醇萬歲的筆者,總不會放過吃百葉結烤肉的機會。這出品,百葉結做得好,口感不錯,又夠入味,但烤肉瘦的部份,稍為未夠鬆化,不是最理想。
 
新張期間$1
新張期間,可以$1的超優惠價,購小籠包,咁無理由唔要啫。賣相比預期中靚仔,湯汁豐盈,如肉餡可以再鮮啲啲,仲正~ 不過1蚊貨仔,有呢個水準,真係超值到不得了。


是可以再來的地方~~


餐廳資料:
豆瓣將軍
荃灣荃華街3號悅來坊商場2樓201號舖
2612 1885

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