文華雞飯 - 偶遇

食物：$$$1/2

環境：$$$

服務：$$$

每次去到大角咀，我的選擇困難症都會發作。

車品品、神廚館、太爺雞、漁民樂、新耀記、麵匠，仲有油渣麵等等等等… 間間都咁吸引，間間都想食，只恨我自己沒有四個胃。

當選擇困難症發作時，我會… 點指兵兵，求其點一間，不動腦筋，不准反悔，看天意如何！

竟選中了文華雞飯? 也好，反正海南雞飯是我喜歡的東東，而文華搬到來這裡後，小弟仍未見識過。

吃套餐好了

唔諗咁多，就白雞飯套餐吧！

 

太溫和

套餐跟飲品，或者肉骨茶 (細)，猶豫了一會，都係要後者。豬骨幾鬆化，豆卜索性味，只是味道太溫和，不管是藥材味，定係胡椒味，也很薄弱，跟在新加坡喝到的，有一段距離。另外，此刻若能有碟油炸鬼，就好了。

 

嫩滑

海南雞飯上桌，賣相不拘小節，但雞肉起了骨，雖沒有要求轉雞髀，肉質依然嫩滑，啖啖肉，吃得滿意。油飯滿有油香，只是比較硬身一點，不過於我而言，是沒有問題。

 

靈魂

吃雞飯，三色醬有時比主角更吸引，個人從來最喜歡黑漆漆的甜豉油，濃濃地沾在雞件上，份外美味。你又喜歡哪款醬呢?

 

好硬淨~

跟餐有點菜，不是粗身，卻十分硬淨。

點解，我又會想去新加坡? 痴左線嗎?

餐廳資料:

文華雞飯

大角咀中匯街17號地下

2301 4266