2012年9月5日 星期三

Divino Patio Ristorante Bar Pizzeria - 兩美相伴試食局




食物:$$$$
環境:$$$$
服務:$$$$

收到Divino Patio的試食邀請,日期正正是甜魔媽媽的生日大日子,知道她公司福利好,會有Birthday Leave,我可厚起面皮,問她有沒有時間和興趣跟我們去試菜,答案是正面的,真開心,同行的當然還有總編拔兄。

氣氛輕鬆

餐廳位於Brim 28,即以前的三里屯,雖然這地方的很多餐廳已是全新面孔,但感覺依然就是輕鬆的,閒來吃點小食飲杯啤酒,是樂事。Divino Patio亦不例外,環境悠閒舒適,因此也吸引了不少鬼佬客人前來。

清新

萬料不及,是次招待我們的PR會是一位法籍美女Celine,她十分專業,除了全程熱情款待之餘,對餐廳的背景、食材、烹調,以至一檯一木,都是瞭同指掌,並不是隨便發個電郵邀請試食,交了功課就算的那種。

蕃茄包最合心水

大家邊吃麵包邊傾,麵包裝中有我喜歡的Foccia,軟熟帶蕃茄的微酸,開胃之極;Grissini其實也是香脆,但實在吃不下太多,只能讓PR獨自吞掉整裝麵包。

香噴噴

頭盤陸續到來,先有炒野菌,不要以為是普通貨色,端上桌時真的香到不得了,因為所有菌類都是從意大利入貨,新鮮無比,吃起來又夠爽口,很快便被大家清碟。

巨大吸引

繼而是大得令人興奮的Burrata芝士,同樣從意大利新鮮空運到港的,是店家的招牌菜之一。心想,吃完這個,應該都不用再上其他食物了。芝士濕潤又軟滑,達至半流心狀態,相當吸引,旁邊的蕃茄甜得過份,就如像壽星女般甜美,而且兩者的味道是很合拍的。

軟熟

興奮的事情唔好俾佢停,因有我最喜愛的Salumeria,五款的火腿及凍肉,有軟熟有咸香,令我愛不釋手。

有咬口

吃意菜,自然不乏Pasta的環節,這一味Penne "Jermon" Style,材料及賣相並不花巧,長通粉煮得有咬口,醬汁細滑,芝味十足,再加入了黑松露的香,簡單又美味。

香口

美女PR實在太高估我們的食力,之後的豬以及香腸均是雙份上,大鑊了!先說意式烤豬,皮沒想像中脆,但肉香甚為突出,加起油脂的香,同樣是食肉獸的恩物。墊底的薯茸,質感幼滑,可是真不能多吃。更有驚喜的,是面頭的雅枝竹,比坊間嚐到的,出色百倍。

又是香口東西

再來的烤香腸,做得皮脆,肉汁豐盈,當然也是烤得十分香口。而開胃的蕃茄醬,用來中和一下,實在是大派用場。只可惜,以我的食力,根本無可能完成,吃了半條便要收手。

外濕潤內軟熟

說過了我們是甜魔,所以甜品的份量也是多得驚人,有三款,合共五碟。其中是每人一粒的Neapolitan BaBa,是外面濕潤內裡軟熟,甜美好吃。旁邊更伴一球椰子雪葩,就更美滿。

掂!

至於平時常吃到的Tiramisu,質地其實不俗的,入口幼滑,咖啡酒味道醇香,仍屬對辦。

朱味足

事先張揚了是甜魔媽媽的生日,所以PR亦很識做,在最後一客甜品New Generation Trio of Chocolate之中,加插了一枝腊燭,把氣氛推至高峰。許願、吹腊燭後,大家可以起動,小小的心太軟算是濃郁又流心,中間的朱古力慕思幼滑,Gelato更是好吃。

愉快

很開心可在甜魔媽媽的正日跟她慶祝,而且餐廳水準不俗,讓大家渡過愉快的一個中午。在此,也謝謝美女PR的邀請及款待。

餐廳資料:
Divino Patio Ristorante Bar Pizzeria
灣仔港灣道28號灣景中心(Brim 28)1樓11號舖
2877 3552 

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