食物：$$$1/2
環境：$$$1/2
服務：$$$1/2
約了好友Oli & Thomas，H&M共晉晚餐，地點由Herbert決定，選址在圓方的Grand Central Bar & Grill。話時話，大家認識了幾年，出席過無數次甜魔聚會，但這五人的飯局組合，還是首次。
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| 熱鬧 |
我先到埗，看見門口有一大堆鬼佬在飲啤酒，場面好不熱鬧，我想定必是假期前夕的緣故。餐廳分兩層，均有酒吧和用餐區，環境是頗為典型的美式餐廳，我們是晚就被安排坐在樓上。前面一個大螢幕，也是睇波的好地方。
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| 足料 |
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| 未見濃郁 |
大家邊商討邊等遲來的朋友，人齊，便可以落單。先講湯，分別是周打魚湯以及龍蝦湯，我個人較喜歡周打魚，因味道濃郁，相當足料。反之，龍蝦湯的味偏淡，鮮味不足。
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| 蟹肉成份可多一點 |
到了主菜，既有蟹餅，又有扒，仲有燒排骨，以及漢堡，豐富得很。蟹餅可揀頭盤或主菜的份量，大家就豪一豪，來了主菜Size的。蟹餅一碟有四件，熱燙又香脆，裡頭蟹肉的成份未算澎湃，但喜愛香口食物的我，已沒有太多投訴。
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| 有水準 |
牛扒是16安士的Rib Eye，要了Medium。份量肯定是巨大，貨真價實。看其坑紋，似樣子的，也是幾有炭烤的香氣。用刀切開，似乎熟了少許，好在肉質仍然鬆化，富肉汁，有點肉香，吃得滿意。
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| 中規中矩 |
燒排骨的賣相對辦，起碼不是乾柴柴的。近骨的位置肉質十分鬆化，只是頭尾的位置比較嚡口，還好調味剛好，蜜味足，不是差的，但要與高峰時期的Tony Roma’s相比，自然是低了半班。
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| 很濃郁的芝士香 |
再說漢堡，選取的Blue Cheese & Bacon Burger。很簡單的牛肉、煙肉和藍芝士，沒有什麼洋蔥、蕃茄或甜生菜的襯托。牛肉稱不上很鬆化，好在煙肉不太乾，還有很強烈的藍芝士香氣，或許有些人會接受不了。我本身喜歡芝士的，所以比較滿意。
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| 再漏也要吃 |
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| 全晚最不濟的 |
再來兩款Side Dishes，是Parmesan Fries同埋Three Cheese Macaroni。個人認為後者做做得不錯，盡是芝士香，連同小通粉去食，夠晒飽肚，但也很漏。Parmesan Fries只是薯條上面鋪著芝士，各還各的，兩者完全起不了任何化學作用。
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| 餅底太實 |
之後是Herbert最為期待的時間，因為三款甜品快將上場。開頭的朱古力香蕉拖肥撻白酒熱情果醬，最誘人的除了是份量不少的香蕉片外，就是濃烈的熱情果醬香氣。吃起來，原來兩者又是意想不到的合拍，可惜餅底實在太硬，要扣一點分數。
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| 甜魔至愛 |
再來的The Legendary Hot Chocolate Cake是我覺得三款甜品之中最出色的。一來朱古力味香濃，又是熱暖。配以面頭的那球雲尼拿雪糕，冷熱文融的效果，絕對是很高的享受。
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| 配角累事 |
最後係Chocolate Panna Cotta，其實Panna Cotta本身是沒有問題，有著動彈不得的質感，朱味同樣夠重，就是敗在旁邊的姐黑嗓子上，因為實是太酸。或許廚子是刻意做出這個配搭，以求中和那太甜和膩的感覺。不過，我個人並不喜歡。
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| 期待下次 |
這五人組合也很開心，希望日後有多些機會，大家再次出來吃喝玩樂。
餐廳資料:
Grand Central Bar & Grill
尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)3樓平台R001號舖
2736 4888
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