牛記茶室 - 九記以外之選擇?

食物：$$$

環境：$$$

服務：$$$

現今的飲食節目影響力實在太大，我朋友看了陳芷菁小姐介紹的清湯腩，嚷著要吃牛腩。好在他早幾天才剛吃了華姐，想找另一個地方吃。結果，去了九記旁邊，他沒到過的牛記茶室，這裡來頭不少的，至少亞蘇也是直豎拇指大讚。

夠街坊

由於是平日，亦因為時間尚早，即使沒有訂位，二人也可有大把位置選擇，最好就是坐卡位了。至於吃什麼，清湯蘿蔔牛腩是梗的，之後再每人揀一款，已足夠有餘了，因為仍打算下場吃甜品的。

乾身好吃

全晚最出色的

                                     

真的很有效率，食物不消一會便上桌。羅漢齋腐皮卷是朋友點名要食的，成品香脆乾身不油，大口咬下，險些兒連咀巴都燙熟，裡頭的菇粒紅蘿蔔粒等既多亦爽口，最適合喜愛香口東西的我，沾些少喼汁又是另一番滋味。

幾韌

不能少了這碟

到了專程來吃的清湯蘿蔔牛腩，朋友看到已雀躍不已。可是，牛腩真的幾韌，雖是有點牛味，但要花盡十成牙力才咬開的腩，個人是不懂欣賞。至於另一主角蘿蔔，同樣嫌它不及腍身，清甜味稍遜。此時，朋友又再提起車品品的蘿蔔，我想也差不多時候去探探Florence了。

酸多過甜

心血來潮想食咕嚕肉，便又來一客。大叫要碟生炒骨，老闆娘的回覆是沒有，一係就要咖嚕肉吧，果真有性格 (我承認是我的錯)！用上的相信是豬頸肉，做得外微脆肉爽，口感則算是不錯。不過，本人認為，醬汁太酸了一點，甜酸平衡應可更好的，否則我會連菠蘿及青椒也全吞掉。

要走下場

完成三碟餸，剛剛好，不會太飽，再去掃甜品，又是滿足的一個晚上。再次謝謝富貴朋友請客！

餐廳資料:

牛記茶室

中環歌賦街3號地下

2546 2584 / 2545 5557