食物：$$$$
環境：$$$$
服務：$$$1/2
一班好食友，每月都會為當月的壽星慶祝生辰，而七月份的生日局，就定於銅鑼灣世貿中心的上海綠楊村舉行。這次的飯局，要多謝Yan的安排，多謝靚女牙醫訂生日蛋糕，還有大家的禮物。
被安排坐在廳房內，對住維港海景，寧舍心曠神怡，全靠搞手Yan的安排呢！菜色方面，只預留了幾款，其餘的就即場點，大家喜歡吃什麼便說出來，全無拘束的感覺。
吃上海菜，冷盤是不可缺少的，馬蘭頭是這兒的招牌菜，雖已過了最當造的時間，也叫了一份。端上來時，已是很濃香的氣味，很對辦，加之廚子的刀功了得，刴得幼細，吃起來口感很好。
宮廷富貴花，是薄薄的蘿蔔片捲著紅椒絲，細心的砌成花的樣子，絕對是美得無話可說，係花心機花時間的作品，真不知道是用來欣賞還是要來吃的。泡蘿蔔質感爽脆，酸酸的味道真是醒胃，在這炎夏的天氣吃最爽，是睇得又食得的一道冷盤。
再說的是丁香雞，嫩滑的肉及薄薄的雞皮均是好吃，涼涼的感覺夠清新，淨吃或是沾上麻醬伴食，同樣美味。
要數到最考刀功的，肯定就是文思豆腐羹。把豆腐切成幼如髮絲，再慢慢推出來的一個羹，講求眼明手快，少點功力也不行。而且，這碗羹的濃稠得宜，味道亦足，不用下任何調味料的。因此，這是我全晚最欣賞的一道菜。
大家都沒有漏叫小籠包，打開籠蓋時煙馬上冒出，再看每隻均摺得靚靚的，相當吸引。可惜只得十隻，不夠分，我就沒有吃了。但聽大家的評語，都是很正面的，就當留個籍口給我下次再來吧。
要了四件東坡肉，大家起初還以為不用太大份，上檯時發覺也不少。色澤光亮的東坡肉，肥瘦有致，好想一大啖咬落去。事實上，肥的甘香，瘦的部份雖不很鬆化，起碼沒有韌，加之也是很入味的，收貨有餘。但要說近期吃過較好的，就絕對是文鼎一號的出品了。
之後是糯米一字骨，以荷葉包裹著再蒸出來的。放一點糯米飯入口，軟熟入味，而我的那件一字骨，仍然鬆化，但有食友就是韌得咬不開的，看來我當晚也甚為好彩。
另一味要吃的，就是獅子頭了，做法是紅燒。兩大隻的獅子頭，賣相是不俗的，外層微脆，裡頭鬆軟，口感幾好，而且十分入味，不過此時已經太飽了，只能淺嚐。
肉多，也該要有菜。在眾來菜蔬之中，大家選了腐衣津白。我只吃了少許，但感覺唔錯，至少是清甜。
最後的咸點，係上海炒年糕，其實店員是不斷向我們推薦六月黃炒的，只是大家都沒有理他。我個人對炒年糕沒什麼興趣，總之是煙煙韌韌的，已經可以，這裡的總算達到了我既要求。
雪糕高力，我還是第一次食。把高力豆沙的餡換成了牛記的芒果雪糕，企圖做成冷熱交融的效果，之不過雪糕很快已經溶掉，而且這個做法，有點不倫不類的，我不懂欣賞。
仲有Oli愛吃的煎八寶飯，可惜個飯是厚厚的，不很香，亦欠缺豆沙餡料，面頭的那顆車厘子更是勁酸的。唯一可取就是煎得夠脆口。
結尾還有壽包和豆沙包，兩者均不香，兩者都是不好吃的。如在，之後有三個Cova蛋糕作為我們真正的甜品。
跟好食友們食飯永遠都是開心，再一次多謝大家，希望每年的生日都可以跟大家一起渡過。
餐廳資料:
上海綠楊村酒家
銅鑼灣告士打道280號世貿中心11樓
2881 6669
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