相約三五朋友晚飯相聚,最好找個唔使限時限刻還枱,可以慢慢食,能夠邊傾邊飲的地方。
居酒屋大概是不錯的選擇,腦海忽然浮起MM曾介紹過,在大圍的親民居酒屋,Kiko Izakaya。
特高的樓底,木系作主調,柔和之燈光,是典型的居酒屋格局,肯定合我們要求了。來這類地方,當然先要飲嘢,啤酒或者Sake當然是最正路之選擇,不愛酒精的朋友,亦可揀檸檬綠茶、青桔梳打等等,總有岩飲的東西。一輪佐酒小吃,鮟鱇魚肝勝在細滑豐腴的口感,漬牛蒡爽脆咸香,螢光魷魚鮮甜清脆又爆羔,梅漬番茄醒胃又消暑,在炎炎天氣品嚐,最為合時。清酒煮蜆是非常驚喜的一道,蜆肉隻隻飽滿,鮮甜到不得了,亦完全無沙。這裡的刺身也很新鮮,個人最愛深海池魚,肉質細致爽脆。另外的磯煮鮑魚,上桌時已切成一片片,更入味及方便食用。土佐豆腐,經炸過的豆腐口感有層次,帶醬油香氣,夾著一堆的紫菜絲同吃,不錯吃。再來是幾款的串燒,全部是即叫即燒,成品香氣四溢,阿波尾雞皮這邪惡的東西,無可能會唔好食。荔枝豚肉卷亦有夠清新,免治雞肉棒一定要沾生蛋兼同吃,才更滑更好味。本人從來是明太子的忠粉,所以這明太子芝士蛋卷,軟滑又滿帶咸香,這款必須要趁熱食,保持最細嫩的口感與味道。有我在,也必定會有日式餃子。體型偏細,但個冰花底做得好靚,加上微微焦香的餃子底部,沒有投訴了。
大家慢慢傾,慢慢飲,慢慢食,開心有時真係可以好簡單。










明太子芝士蛋卷~呢款絕對係,可以想象到嘅美味!
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