2026年3月18日 星期三

樂茶軒 - 素點心與茶



食物:$$$1/2
環境:$$$1/2
服務:$$$1/2

繼續跟各方朋友吃開年飯!

 有人提議去飲茶,大家都覺得是好主意,於是問問AI ,中環區有什麼建議。

得到的答案是在大館內的樂茶軒。群組入面無人異議,熱心人士便馬上訂枱。

顧名思義,這裡是飲茶為主,配搭多款點心,都是很大路的組合。只是,我沒有為意,原來所有點心都是素的,早知我食定雞髀打底。哈哈,講笑!

既然是以茶作主打,茶既款式自然多不勝數。傳統的紅茶綠茶以外,更有包裝得像威士忌的冷泡茶,甚至特色的Tea Cocktails,以及Tea Beers

一組四款不同口味的Beer Flight!茶走飲得多,茶酒真係首次見識。鳳凰單欉淡啤、玫瑰紅茶小麥啤、茉莉香片小麥啤、正山普洱英式啤,一次過滿足四個願望。

大家拿起點心紙劃劃下,湊成滿桌子豐盛的美食。先來煎釀嘉咸街豆腐,出品沒有很油膩,我覺得重點是旁邊的芝麻醬汁。

漲卜卜的咸水角,金黃吸引,有人說做得幾似有肉的出品,但我嫌佢粉太厚,普普通通。

香煎芋絲餅我覺得幾好,唔油,也有芋頭香,始終我都係比較喜歡香口嘢。

接著是幾款餃類,如台式酸菜燥肉煎餃子、高麗菜餃、鮮百合粉果等,餡料都是足的,當然相比之下,我必定投煎餃一票。

錦鹵雲吞,剛上桌時已經唔太脆,但吃此味最重要還是那兜甜酸醬。

再來的龍華寺素卷,外皮是有點韌;豉油皇素肉炒腸粉,贏在有跟上辣醬,成件事即刻唔同晒。

懷舊奶皇煎堆仔,做到香脆甜美,得到大家的認同。

然而,數到全場的MVP,必定就是馬拉糕了,甜度剛好,熱辣辣又夠軟熟,贏過唔少五星級酒店的出品。

常覺得喝茶的地方,本就應該放鬆心情,慢慢地品嚐。可惜呢度有限時還枱,而且整個用餐氛圍,都令人感到十分趕急,完全不是那回事。

餐廳資料:
樂茶軒
中環荷李活道10號大館01座警察總部大樓地下G07號舖
22765777

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