2024年12月22日 星期日

佰古嗲 - 搜尋星馬菜



食物:$$$
環境:$$$1/2
服務:$$$

筆者是星馬菜迷,朋友間無人不知,甚至有人叫我帶團遊檳城。

帶團我就無能為力,但同朋友係本地搜尋下有咩星馬餐廳,倒是可以。最近,就發現了新開的佰古嗲。

牆上貓咪的畫作,讓我聯想起璧畫街,大家有同感嗎?

店名叫得佰古嗲,無理由唔點肉骨茶吧!大滲兩個人肯定食唔晒,要個小的,再試多些別的東西更好。

茶湯是無限添加,家陣配料仲多免費多來一款,變相肉骨茶是買一送一。除左我哋原本想吃的三層肉外,還可以食埋我既第二之選,雞腳。

呷口湯,湯頭夠熱,藥材味偏重,是馬來版本。三層肉與雞腳之間,我會投雞腳一票。

另點了芽菜雞配黃薑飯,不喜歡黃薑飯的話,轉白飯都可以。同埋,加十蚊雞就可以轉髀,可樂之不為?

再來的黃金醬虎蝦,虎蝦的體型沒預期中的巨大,但份量蠻多的,蝦肉要徹底咁沾上咸蛋黃細,愈邪惡才愈快樂。

串燒豬牛雞各一,平時我必會首選牛肉,但今餐反而豬和雞比較穩陣。

吃星馬菜,一定要有杯拉茶,才入型入格。

餐廳資料:
佰古嗲
大圍積存街14號地舖
28840886

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