2022年11月3日 星期四

生鮪 - 起死回生的鮪魚丼?



食物:$$$1/2
環境:$$$1/2
服務:$$$$

長沙灣長盛豪苑地下幾個舖位,堪稱死位,多年來做乜瀨乜,無一幸免。

早三兩年,拉麵陳將白布烏冬帶過來,以佢既名氣,我以為會有一線生機。

然而,我幫襯過兩次,都是包場狀態,靜過太空。

沒多久,白布烏冬不見了,不過拉麵陳唔係就咁投降,而是換上另一品牌,生鮪。

門面貫切拉麵陳的風格,十分低調。裡頭跟我上次去白布烏冬時一樣,空無一客。

餐牌十幾款的選擇,都是鮪魚、帆立貝、海膽及三文魚籽的組合。

揀左同我高度一樣,$193的五號餐。

幾大堆頭的丼飯,起勢咁撈呀撈,拌勻後即可起動。

中拖羅確是鮮美,帆立貝亦然,而且比預期中厚身。三交魚籽的爆汁感覺,撈飯一流。三扒兩撥,米飯被我吃得一粒不剩。

飲埋碗濃味但不嗆喉的味噌湯,滿足而歸。

埋單出左門口才驚覺忽然落狗屎,唯有跑去附近的咖啡店,飲杯Dirty避下雨。


餐廳資料:
生鮪
長沙灣長沙灣道638號長盛豪苑地下C號舖
31700169



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