2021年4月28日 星期三

Alley Coffee - 藍屋旁的一口咖啡



食物:$$$1/2
環境:$$$$
服務:$$$$ 

在附近工作完畢,看看手錶,差不多正午十二時,心想不如去藍屋旁邊那家高級船麵店,享受下泰國風情?

可是,店子還未夠鐘營業,門外條隊已經排了二、三十人,嚇到我馬上打退堂鼓,另覓地方開餐。

無意中發現巷子內有間Cafe,仍有吉位,便不作他選,推門進去。

對於真正的咖啡愛好者,浦咖啡店目的不是為打卡,而是可以悠然地呷口咖啡。

瞄一瞄餐牌,食物選擇唔算多,只有一款Pasta,本週竟然是冬蔭公青口意粉,係天意呀!

意粉口感還好,酸酸辣辣也真的滿有泰式風味,建議自行擰些少青檸汁進去,多一份清新感覺,更好吃。除左青口之外,清甜既車厘茄,爽身的雜菇都有助加分,反而主角之一的青口,卻無甚特別。

是日胃口唔錯,在餅櫃挑件蛋糕作甜點也好。想吃Burnt Cheesecake,不過係綠茶口味,個人麻麻,最終要了件Rare Cheese Cake

偏白的色水夠正宗,細滑而味道濃厚,還有Oreo脆餅底,太合我心水,幾乎想『安哥』一件。

Flat White水準也好,拉花款式雖比較平凡,不過入口順滑,有咖啡豆既風味,卻不失奶香。近期在各區的咖啡室連番中伏,今之總算找到了美好的咖啡時光。

聽見幾位咖啡師在交流沖調既技巧和心得,我心裡覺得,下次再來既話,杯咖啡會更進一步的。

唔知會唔會諗多左...


餐廳資料:
Alley Coffee
灣仔景星街1號地下A號舖
69393284


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