食物：$$$$環境：$$$$服務：$$$$
有時候，想飲杯咖啡卻又懶得四圍走，會近近地在南豐紗廠隨意搵間Cafe，止止癮。
Fleur，乃紗廠內云云咖啡小店之中，食物水準比較出色的一家。半年後再踏足此處，希望沒有走樣。
店子十點半打開門口做生意，但十一時半才有食物供應。若你在假期前來，建議還是早一點到，可飲住嘢慢慢等，愈妟會愈多人的。
上次吃的Croissant Lover與Fish Lover俱不俗，但我不想重複。今次的Burger Lover，竹炭漢堡包身帶微脆，採用澳洲和牛，我以為會係一塊的Patty，原來卻是和牛片，共六小片，還有芝士、漬蘿蔔，以及羽衣甘藍，盛意之作。牛肉是意料之中軟熟，很欣賞薄薄的漬蘿蔔，中和了和牛之膩感，看得出廚子的心思。
接著我們有Meat Lover，說穿了就是豬扒竹炭三文治。已經放了一會，待完成漢堡才去品嚐，仍可感受到豬扒新鮮炸起的熱氣，肯定好吃。蠻厚身的炸豬扒，入口卻是鬆化多汁，調味做得好，更喜歡其加入了帶酸的紫椰菜，作了一個很好的平衡。
一杯Dirty，鮮奶底夠凍而咖啡香濃熱暖，合乎我卑微的要求。顏色繽紛既飲品，係芒果梳打，紫色的部份正是蝶豆花在作祟...
紗廠是絕對的Dog Friendly，而Cafe的某些位置，也是客許主人帶埋狗狗一起的。
下次，會否遇到你和你的毛孩呢?
兩份食物都同樣吸引，而且裝修睇落都好C服呢，真係可以慢慢hea住等食都唔覺悶。
回覆刪除好得喎！
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