海外篇：D'ark - 庸懶生活

食物：$$$$

環境：$$$$

服務：$$$$

記得對上一次暢遊曼谷，曾到訪一家人氣咖啡室Bitterman (可按此參考)，我將照片上載到IG，惹來泰國通朋友既關注，私訊叫我必定要去另一間Cafe - “D'ark”！

只是，我當日歎完Bitterman便要趕往機場，實在沒時間拜會佢介紹的名店，但已把這名字牢牢記住。

今云再訪泰國，自然地將這店子納入行程之內。

        

筆者來的，是EmQuartier的分店，貪佢近我下榻的酒店，方便之後去玩。單看照片，與老友介紹位於Piman 49的分店，同樣舒適和有特色。

先來一份三文魚賓尼廸蛋，用刀切開，蛋黃汁緩緩地流出來，勝在蛋香味濃。任由蛋汁滲進去鬆餅之內，連埋荷蘭汁一起吃，始終好味。於我而言，三文魚其實只是點綴作用。旁邊的一堆，係我喜歡的火箭菜，贏了印象分。

餐牌中發現有甜蜜的法式吐司Brioche Pain Perdu，麵包煎至外脆內軟熟，味道香甜而不膩，配埋雜莓及紅嗓子醬，甜甜酸酸的味道更醒胃。廚子再加一球優質的雲尼拿雪糕，冷熱交融的效果，正到暈。

由於法式多士太出色，忍不住又點來一件牛角包來分享。這件Croissant，比想像中大了一截。質感同樣是酥脆而內軟，蠻好吃的，只是佢未夠熱，叮翻熱佢食必然更精彩。

飲品就要杯Flat White吧！然而集團的老闆雖然是澳洲人，這杯咖啡味也不算太濃，但始終唔係我欣賞的，是我太掛住悉尼的咖啡嗎?

餐廳資料:

D'ark

12 Sukhumvit Rd, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon

(66) 2 003 6013