AMMO - 軍火庫的下午茶

食物：$$$1/2

環境：$$$$

服務：$$$1/2

昔日英軍軍火庫，變身成為型格餐廳AMMO，已有好一段日子，不少飲食節目都曾介紹過，我老豆未去過也聽過呢度。

翻查紀錄，筆者五年多前，即餐廳剛開業不久時到訪過，當時仍是以意大利菜作主打，今時今日店子已走向西班牙風。

濶別餘年，環境沒絲毫改變，酒吧後面那金碧輝煌的型格牆身，依舊是焦點所在，個人仍然十分喜歡。

     

餐廳近日與化妝品品牌Baremineral合作，推出全新下午茶，女士們肯定相當受落，這天我就被幾位靚女朋友拉了來吃。

先揀茶(或咖啡)，近排與茶真有緣，選擇困難症幾乎發作下，挑了綠茶Oasis，香氣雖沒紅茶或花茶突出，但喝得很順喉舒暢。

由咸的開始吃起，蟹餅炸得金黃香脆，無花果清香，36個月的風乾火腿軟熟且油香十足，小紅莓多士及紅菜頭大蒜包感覺清新，各款咸點味道來得吸引，又以紅色為主調，輕易俘虜女士們的心。

一直認為酒店才是做英式鬆餅的專家，但這的出品卻有驚喜，質感很好，塗上Clotted Cream及藍莓醬，明明說要留力的我也全隻吃掉。

粉紅色的馬卡龍，除了美，入口也鬆化，味不過甜。反而不太喜歡藍莓餅，太多太硬的珠珠影響了食味，其實大可用其他方式做出Bling Bling效果。

賣相如木糠布甸的Panna Cotta，質感細滑，討人歡喜。

不過講到賣相靚，必定要說這「唇膏」了。以朱古力打造而成，栩栩如生，睇見都開心，我想起兒時的唇膏糖，有番咁上下年紀既朋友大概知道我講緊咩。

吃罷多款甜點，多呷口綠茶，有助消膩。

吃這份下午茶，還會有精美的粉底唇膏禮品，噢… 怎麼天生不是女人~

餐廳資料:

AMMO

金鐘正義道9號亞洲協會香港中心低層

25379888