食物:$$$1/2
環境:$$$$
服務:$$$1/2
無可否認,Facebook非常偉大,能將失散多年的人物重新連線,筆者就是靠fb尋回中學的班主任。
既然相認了,又在網上及Whatsapp「神交」了一輪,係時候約出來食餐飯聚聚,同行還有另一舊生阿精。
蘇浙滙是我揀選的,原因太簡單,就是方便主角,同埋坐得舒適,唔使限時限刻交檯。
假期的晚上,呢頭好似死城咁,任那餐廳做得再出色,摘下更多星星,也是徙然。
老師好客氣,讓我們來發辦,先來兩客冷盤再算。醉雞與素飽魚,光速送上,先吃雞,肉質偏實,還幸酒香充足。
一直好欣賞呢度既素鮑魚,造型神似,吃起來清爽,味道佳,喜歡的話,沾點日本芥末及豉油,又是另一番風味。
熱菜有蜜汁火方,只怪我們掛住傾計,給店員殺個措手不及,未影相便切開了火方,發現時為時已晚。
這裡的火方做得不俗,火腿厚身,咸香味與桂花蜜味相融,火腿肥的地方入口溶化,瘦的位置亦沒有太韌,配蓮子、紅蘿蔔,好吃。更欣賞是店子以爐子熱著,保持溫度,蜜汁唔怕放涼而變得杰撻撻,是細心位。
吃過肥膩既火方,來份炒素菜平衝下,山藥、木耳、西芹與秋葵,炒埋一碟,感覺健康。
來到蟹季,即管來一籠蟹粉小籠包,皮薄湯汁豐盈,加入了蟹粉,添一份香氣,話知佢是否邪惡。
最後,選兩客甜品,分別係豆沙南瓜餅,以及棗泥窩餅,前者精緻,入口亦不會黏牙;棗泥窩餅賣相雖不太恭整,味道卻合格有餘。
由教育講到投資,再去到飲食,當然仲有依家啲師弟,傾足四句鐘,仍捨不得離開。
蘇浙滙
灣仔港灣道30號新鴻基中心地下G3–4舖
35280228
豆沙南瓜餅好halloween好應節呀
回覆刪除係喎~
刪除下次帶我去食蜜汁火方,可以嗎?
回覆刪除可以。你快D返來香港就得~
刪除難得重聚,我找了很久仍未遇到中學班主任!!
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