食物:$$$
環境:$$$
服務:$$$
猶記得,銅鑼灣的炊豕店,那耀眼的門面,以及懷舊的小擺設,甚為討好。她的豬扒,也很不錯。因此,我曾撰文,與大家分享。
今天,店子搬到一彎位之隔的加路連山道,門面變得低調,令人勾起兒時回憶的小擺設,也消失得無影無蹤。但願,佢既豬扒,能夠保持水準。
所以,甫坐下,我不作他選,瞄準秘制豬扒飯,另加一款小食,應該足夠令筆者抱住肚子離開。
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吃豬的地方 |
豬扒飯光速送到,說明不是即炸,定係佢將其他客既豬扒飯,俾錯左俾我?
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外表無問題 |
Anyway,有得食就食。豬扒色澤金黃,尤如披上金縷玉衣,賣相仍舊吸引。然而,咬下去果真是不熱燙的,雖脆口,但肉質卻有點失真,跟以前相比,是有點遜色。
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小量肉燥 |
豬扒底下的肉燥,不很香,份量也與以往一樣的少,難以單靠佢撈飯。還好,我只要少飯。
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不能要求太多 |
另外點的小食,當然會是香口嘢,炸鳳尾蝦是也。從來無諗過蝦會有幾高質素,只要外層炸得脆,多沾點沙律醬,便收貨。
加$4便可有飲品,"可樂"而不為。
從店鋪環境到食物質素,也在走下坡,還要再俾多次機會佢嗎?
餐廳資料:
炊豕店
銅鑼灣加路連山道11號地下
2805 6665
唔好嘥quota,當戒口啦!;P
回覆刪除你有道理
刪除差了不少喎!
回覆刪除咪就係~
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