石牆道韓國料理 - 本地罕見的炸仁參

食物：$$$1/2

環境：$$$$

服務：$$$$

這段時間，頻頻的在吃韓國菜，恐怕有一天，筆者會上癮，要飛一轉去韓國，吃盡當地美食，同埋執執個樣。

大家話，筆者最急切要整邊度？定要直頭五官換晒佢？

話說回頭，本地的韓國餐廳，供應菜色來來去去都係嗰啲，實在有點沉悶。

不過，這家餐廳，有點特別。我想，我要跟大家分享。

   

光猛企理

餐廳有兩層，光猛企理，更有戶外的燒烤場，以本地的韓餐廳而言，算是很壯觀的了。

 

2個人, 15碟

不過講到壯觀，就一定係呢度既前菜啦，共有十五碟，真的十分大陣象。有些更屬少見的，如醃螄蚶等。更難得的是，大部份都很有水準，而且可以免費添加，真係食前菜都抵呀！

本地罕見

問服務生有什麼必吃的東西，得來的答案，是炸仁參。在香港果真是十分罕有，至少我未曾在港吃過。

成品出來，又幾似樣，炸得香脆而不油，仁參脆脆的，味帶甘香，怕苦的朋友可醮蜜糖。不過，這個年頭，我己習慣了吃苦。

 

還是廣東人蒸得好

個人認為，始終韓國人蒸蛋，是沒有廣東人出色。吃了幾間餐廳的蒸蛋，包括這裡，也是偏老，賣相有點痘皮，質感也不夠滑溜。

 

很好的安排

因為仲有第二場，所以食住咁多先。店員會送上每人半杯醋，很窩心的安排。可知這款醋，筆者是每天都在喝的。

這餐廳，有意思！

餐廳資料:

石牆道韓國料理

尖沙咀金巴利道27-33號永利大廈地下20及22號舖
2311 9878 / 2311 9879