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2014年3月10日 星期一

香港地 - 我也愛蒲茶記



食物:$$$$
環境:$$$1/2
服務:$$$1/2

或許大家會覺得筆者經常出入酒店和高級食府,查實真正認識 / 有留意我文章的朋友,不難知道我是茶餐廳迷,尤其是要獨自搵食既時侯,茶記總會成我的首選。

心水清的朋友可能會記得,曾幾何時,FHYFacebook Page就是以香港地的三杯奶茶,作為我們的Profile Pic

事隔約一年,阿拔快要做老豆,甜魔媽媽Yan快將過濶太的生活,而我則仍然在職場上載浮載沉。不變的是,我們依然喜歡周圍的去吃。是晚,我又同甜魔媽媽一起去搵食了。


至尊三寶之一?

好吃

見這裡在推至尊三寶,其實是兩款食物,加一款飲品。雲吞麵竟然是推介? 即管試試。送上來時看看,賣相是傳統的,銀絲麵爽身,沒鹼水味,雲吞味道爽口不錯。在茶記吃到有水準的細蓉,難得!
 
火山燒
再講火山燒,大塊薄牛肉蓋著各式什菜,賣相果真如火山一樣,以爐火去滾住,在氣溫突降,又穿不夠衣服的筆者而言,無比受用。
 
不能錯過墊底的蔬菜

飽肚

牛肉大塊而薄片,不用滾大久,一會兒便可以吃了。肉質依然鬆化,想不到肉味都幾濃,很合心。墊底的菜蔬吸收了醬汁的精華,將之煮耐一點,腍身入味,十分好吃。把烏冬加下去再滾,飽肚又美味。
 
喜歡喝奶茶

喝的,肯定是奶茶了吧!醇厚的質感,蠻不錯。

餐廳資料:
香港地

6 則留言:

  1. 除咗杯奶茶外,其他D嘢食唔太有茶餐廳feel喎! ^^"

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    1. 時代唔同左, 依家茶記同快餐店都已經upgrade晒~

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  2. 我都超愛茶記...
    btw我真係覺得你成日出入高檔餐廳喎

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  3. 我們黎親香港地, Bert都要熱奶茶架!

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