食物:$$$1/2
環境:$$$
服務:$$$
是日原本是上航空母艦喬治華盛頓號參觀,可惜人算不如天算,海軍受命要提早離開香港,赴菲律賓救災。雖然心情有點失望,但既然是如此有意義的任務,也是好事來的。突如其來的空閒,讓筆者可以吃自己真正喜歡的食物。馬上跳上巴士,往新蒲崗方向去。
拉麵師在擀麵 |
我既目的地,正是新蒲崗這舊區的手拉麵小廚,店子小小,裝修頗為殘舊,環境方面沒什麼值得說。
然而,小籠包和拉麵均是我喜歡吃的東西,在門口可透過玻璃看見師傅在擀麵,對此店產生了一點興趣。
先來一碗擔擔麵,看其湯底的顏色,跟市面很多上海館子的出品有別。呷口湯,微辣之餘,滲出點點花椒的麻香,味型更似四川的版本。麵條是即拉,可是仍有欠爽口,跟預期中有所出入。
小籠包一客有五隻,賣相稱不上靚仔。外皮並不厚,咬落卻有些少黏牙。內裡的湯汁充盈,豬肉餡琢得幼滑,只是鮮味仍是差一點點,會是合格,但不是十分出色的傑作。
加罐可樂,一個人飽足地離開。做人有時不用太有計劃,即興的想去邊就去邊,想吃什麼就吃什麼,自在!
餐廳資料:
手拉麵小廚
新蒲崗衍慶街48號衍慶大廈地下
5607 3153
我經常一個人食lunch,但其實覺得好正,因為食咩都得,只係唔可以叫太多囉!
回覆刪除非常之agree ar, 產假個期就係咁, 不過可惜好快又完左喇....
刪除我都幾中意一個人食飯的~
刪除上次係e間買過雞絲粉皮 同炒拉麵拎走都ok
回覆刪除幾抵食既
合格既~
刪除你自己走咗去偷跳............太過份啦..........我好想去架嘛~~~~
回覆刪除你又有興趣呢間?
刪除yes ar~~~~上次喺紅花會我有提過啦~~~~
刪除唉...我老人痴呆, 忘記了 :(
刪除吓?又食拉麵小籠包?你唔係成日食架咩?
回覆刪除試下出面個D嘛
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