食物：$$$$
環境：$$$$
服務：$$$1/2
吃這頓晚飯，是一波三折，詳細原因不在此長氣，總之就是訂檯、取消、臨時又Book番。最後還是吃得到，可是窗口的位置就白白讓了給別人，真是人算不如天算。
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| 靚景 |
餐廳的前段是酒吧區，可輕鬆的坐著喝番兩杯；而後面則是用餐區，地方濶落，又不會太嘈雜，氣氛不錯。雖然坐不到靠窗的海景位置，但我的那張檯，對正小魚池，看著兩尾紅色東升斑在閒游，也算是小小的補償。
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| 芝士脆片太吸引 |
晚上只有一款套餐，索價$888，有點兒奢侈，而且食物不太合心水，還是散點更好。凡是向著廚師推介的去選，應該也相對穩陣。落單後，就是餐前麵包了，有兩種，其中一款是外脆內鬆軟，拿上手仍是熱的，塗上香草汁很美味。但我更愛那脆片，既是又薄又脆，亦滿載芝士香，給我全部吃清。
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| 還可以 |
來了一味頭盤，是鵝肝凍批、烚鵪鶉蛋。賣相未見十分突出，但就見到熟悉的脆片，是剛才才吃過的芝士脆片。至於凍批，質感還可以，但始終造成凍批後，香味稍遜，要混合鵪鶉蛋黃去增添食味。還有，像魔豆的那種爆珠，作為點綴又幾過癮。
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| 值得一讚 |
接下來是小龍蝦配墨魚汁意粉，幾喜歡意粉的口感，煙煙韌韌的，墨魚汁不是吃到滿口黑漆漆的那款，再配以蕃茄醬天然的酸味，挺有水準的。面頭放上三隻小龍蝦，肉爽而嫩，好吃。
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| 稍稍熟了一點 |
再有羊架，說是要Medium，但出來似乎是過熟了一點。幸而，肉質亦沒有太韌，外層香脆，附應有的羊羶味，其實都幾好，如果可以再弄生少少，便完美。我當然沒有忽視中間的那枝粗露筍，爽脆又清甜，從來是我的至愛。
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| 自行動手 |
大致吃得滿意，便問侍者拿個甜品餐牌來看看，結果又挑來了兩客。甜魔選的，是Chocolate Profitarole，自行把濃濃的朱古力漿倒進雪糕去，味道自然不會差，再配以旁邊拖肥味的粒粒，以及內有榛子味的泡芙，沒有投訴的。
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| 精緻 |
最後是傳統的提拉米酥，以透明的膠器皿盛住，賣相討好。質感濕潤，味道對辦，如咖啡酒的味可以突出一點，更正。頂頭的幾片點綴，是朱古力脆餅，也有心思的。
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| 飽足 |
對這一餐是沒有投訴的，但想說的是這餐廳的電話經常沒人接聽，又總會飛去酒店那邊，飛來飛去，很煩。
餐廳資料：
Cucina
尖沙咀廣東道3號海港城馬哥孛羅香港酒店6樓
2113 0808
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