越竹越南料理 - 是開始?

食物：$$$1/2

環境：$$$1/2

服務：$$$

我都說過我很幸運，經常得到身邊的親朋戚友照顧幫忙，才能有今天。這次又是多得Yan的關照，才有機會到越竹這水準店子吃一頓豐富的越南菜，跟幾位好朋友以及Matthew仔渡過愉快的一天。

翻閱菜牌，再瞄吓檯紙，食物照片都幾吸引，所以貪心的大家，便放棄了死板的套餐，散叫了一大堆的食物，似乎都會捧著肚子離開。

Yan 的推介

越式燒牛肉法包是Yan的重點推介，那又怎可能不試? 服務生很細心的把法包一分為四，讓笨手笨腳的我們不用自己動手去分，是加分點。或許是我們只掛著拍照，法包已不很熱，但質感依然香脆，裡頭的牛肉入味，再配以蘿蔔絲及其他菜蔬，也屬味美。

流心

另外還有很多香口的東西，如墨魚丸，看見金黃的色澤已知對勁。咬落是香脆，彈牙，裡頭流出半溶的忌廉芝士，而且熱得燙口，這類香口又流心的食物，都幾難會唔好食。

不夠爽口

在座朋友亦選了豉油皇魚露干煎大蝦，Size是頗大，香氣四溢，我也急不及待的吃。對，我是失禮了一點，用手來吃，但這才夠滋味的，我想。大蝦的味道還可，但口感似乎不太夠爽。

燒得夠香

既然大家都不怕羶，即管來一客羊架。都算燒得幾香，火侯控制亦得宜，肉質嫩滑，也不差。我還是喜歡沾些芥末來調味。

好下飯

炆豬肉反而是我最期待的一款，腩肉肥瘦對開，即使瘦的部份亦夠腍身入味，最好下飯。墊底的豆腐是吸味之物，取盡汁醬的精華，自然好味。雞蛋，則是最佳配角。

風味稍遜

還有碟菜，是馬拉盞通菜，份量是充足的沒可能投訴，只嫌鑊氣稍差一點，同埋馬拉盞的成份不多，有欠風味。不過，對於菜蔬沒太多要求的我，都已經不再挑剔。

熱門甜品

來到甜的了，芒果黑糯米，果肉亦是連著皮的，不好操作。幸而，芒果仍是香甜，糯米飯的椰汁豐盛，如果黑糯米能更有咬口，這份甜品就很好了。

贈品

最後，店方還送上椰汁糕、西米糕、芋頭糕及生果等給我們，真是飽足極了。

餐廳資料:

越竹越南料理

元朗西菁街23號富達廣場地下32-39號舖  

2478 9000