海外篇：亞坤咖啡店 - 記緊是總店

食物：$$$1/2
環境：$$$1/2
服務：$$$

上次，興致勃勃的走去亞坤食咖央多，剛巧撞正新加坡生日(國慶)，大家只能望門輕嘆，然後轉地點食早餐。但係，於我班為食友而言，絕不會輕言放棄，要貫徹我們不屈不朽的精神，在離開新加坡前的最後一天再次到訪。終於，黃天不負有心人，大家都可以吃一頓豐富的早餐才回去。



我其實很喜歡這類小店子的氣氛，特別是那開放式的廚房，看見各人在埋頭苦幹準備食物，感覺總是良好。



柯打好食物，再傾傾最後一天的行程，東西便送上來了。先講這裡的名物，咖央多。其實很簡單，把多士弄得脆脆的，加上一大堆的咖央醬，還有大舊牛油，如果吃得甜的朋友，理應會喜歡。



另有法式咖央多，店員說即係香港的西多士。當然不一樣！雖然幾有蛋香，個人覺得是太濕了，同埋旁邊只得很少的咖央醬，吃得不夠滿足。如果俾我揀，我會喜歡傳統的那款多一點。



至於它的蛋，牆上的那張海報寫著「Wet & Runny or Runny & Wet」，究竟是否真的滑? 好，自行加入適量的豉油及胡椒粉，撈勻，放入口試試。半生熟的蛋，怎樣都會好食的。



飲品方面，奶茶始終及不香港的香和滑，所以回港後要馬上去茶記飲番杯。



飲埋杯奶茶，盡量把握最後時間活動。呀!要提一提，新加坡有不止一間亞坤，但請大家記緊去就要去總店。

餐廳資料:
亞坤咖啡店
18 China Street, #01-01 Far East Square, Singapore