Cafe Imagine - 作育英才的地方

食物：$$$1/2
環境：$$$$
服務：$$$$

某日路經此地，發現這新開業的小店，感覺悠閒舒服，蠻吸引的，只可惜當日趕時間，未有光顧。翌日，在附近打完波，跟朋友來吃一頓下午茶。

原來是YMCA餐飲培訓為主的多用途餐廳，店子小小，大概只有廿二個座位，但裝修簡約，又有大電視，環境這欄我是十分滿意。小店由一位管理人員帶著兩位學生負責樓面工作，學員雖有點緊張，但都會以中英文介紹食物，服務殷勤，值得嘉許。

餐廳內也有提示，指因為服務員是培訓學校的全日制學生，所以上餐時間可能會較一般為長。當然這絕對是值得體諒，我並不介意的。又其實，我都唔係等了好耐的。

由於選擇有限，下午茶只得兩款，因此都要了，跟朋友分享。首先是意大利式三文治，麵包烘得香口，餡料係mozzarella cheese，口感柔滑，味道相對溫和，兩者幾合拍；對幼身的薯仔沒有太大期望，總之新鮮炸出來，熱辣辣便可以，這裡的就是。

另一款是煙肉粒及洋蔥粒配蝴蝶粉，煙肉粒夠香口；洋蔥偏生，咬落很爽脆；蝴蝶粉則煮至軟韌適中，加上忌廉汁，以及軟身的蒜粒，也是吃得滿意。

套餐包一杯飲品，那就來杯熱咖啡。夠香濃，而且奶仍是暖的，這細節的地方而兼顧到，抵讚！

吃至差不多，看學員正努力忙著晚市的各樣，我也不阻住大家了。跟朋友說好，要找一個晚上來試試這裡的出品。

香港真的要多些這類的餐飲培訓學校！

餐廳資料:
Cafe Imagine
長沙灣順寧道473號豐盛居商場地下
28116020