2010年12月20日 星期一

頂好海鮮酒家 - 總算幾好



食物:$$$1/2
環境:$$$1/2
服務:$$$1/2

頂好給我的印象是價錢不太貴,食物倒是有點水準。舊時在尖沙咀上班,間唔使都會跟同事們來幫襯。



是日要跟同事到店處理一些麻煩事,不在舖頭吃了,出外面搞掂。同事問吃什麼,想到的不是新商場The One的食肆,而是這間頂好海鮮酒家。



正對著點心紙埋頭苦幹之際,服務生捧著一盤素鵝在推介,反正肚子在打豉,先來一碟。不是炸的,煙燻味幾重,外層的腐皮軟熟,餡料的青筍絲和蘿蔔絲爽脆,還有香口的菇粒,整體效果不俗。



同事點的糯米包,勝在夠熱辣,薄薄的外皮包裹著餡料豐富的糯米,總不會難吃,只是嫌糯米的口感稍削。



我吃金錢肚,除了要其有咬口之餘,濃濃的醬汁也是必需的。這兒的出品,口感不錯,但係醬汁就不夠濃了,味道淡淡的,不是我所好。



知道同事愛食辣,來了一味XO醬炒蘿蔔糕,最合他心水。XO醬幾香,而且也挺辣的,十分刺激。蘿蔔糕本身香口,不會很粉的,夾著出色的醬,看見同事吃了不少。



蝦餃皇一籠四隻,皮不很厚,同時不會太乾,吃時澄皮不會黏牙裡頭有三隻蝦,吃起來時彈牙味鮮。同事因太飽只吃了一隻,我唯有盡力連吞了三粒。



最後是甜點,蛋散。睇落並不金黃,不過吃時鬆化無比,很有水準。芝麻糖漿是分開上,自行加至合適甜度。鬆化又甜美的甜點,絕對是好東西,雖然很飽,也要把它清碟。



一段時間沒來,水準依然,而且價值合理,是飲茶的好選擇。

餐廳資料:
頂好海鮮酒家
尖沙咀彌敦道90-94號
2366 5660

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