一生懸麵 - 抵食白湯豚骨拉麵

食物：$$$1/2
環境：$$$$
服務：$$$$ 

假日，睡到自然醒，看看鬧鐘已經十一點幾，呢個星期實在太累。

梳洗過後，拿起電話，萬九幾個短訊，包括好友興約食早午餐。

太遲回覆，人家已經改去食米線，而米線從未能討我歡心，唯有下次再一齊吃，是日食自己就是。

一直沒有機會支持一生懸麵，最近此品牌在荃灣千色滙開設分店，咁近城隍廟，無理由唔去求番支好簽喇~

我最想吃的重口味二郎系拉麵已經下架，可惜！沾麵與拉麵，吃什麼好呢?

最後決定，白湯豚骨拉麵。才六十八個大洋，是好耐無見的親民價錢。

呢個價位，已有半隻味玉，與及兩片叉燒，算係咁。豚骨湯底香濃，感覺厚身，雞蛋呈半啫喱狀的蛋黃，香甜可口，交到功課。

兩件叉燒頗厚身，質感卻不會好嚡口，還有火炙的香氣，不是一流水準，但都合格有餘。

然而最討喜的，是海豚兒不喜歡之幼身麵條，爽滑而帶煙韌口感，與濃郁的豚骨湯頭是最佳拍檔，合我心水。

懂我的都知道，追加餃子是筆者的指定動作。聽不少朋友說過這麵店的餃子水準麻麻，不過我今次吃的又比想像中好。個子比較的骰，餃子皮不過硬，肉餡鬆軟，收貨。

不喝汽水，要枝烏龍茶，同樣滿足！

埋單之際，收到另一朋友短訊，問去唔去飲咖啡?!

餐廳資料:
 一生懸麵
荃灣眾安街68號荃灣千色匯1期3樓3012號舖
23333012