2021年3月15日 星期一

立鮨 - 荃灣呢間有位坐



食物:$$$1/2
環境:$$$1/2
服務:$$$1/2 

立鮨在尖沙咀開設首間店時,筆者己有留意,只是一直未有去試,或許是我仍未習慣立食。

轉眼數年,最近立鮨在荃灣路德圍也添了分店。我心想,機會嚟喇!

有別於總店,荃灣新店是有座位的。

手機自行落單,是大勢所趨,尤其是走年輕路線既鮨店,當然會咁做。

點餐後,見師傅努力埋頭準備,好快趣小食及刺身等食物隨之奉上。

都說過,吃什麼也好,我吃東西是要有飲品的。見可樂是樽裝,二話不說便點上了。

若然你是酒友,店內也有清酒或啤酒供應。

先來的幾款小食,包括鮟鱇魚肝、咸鮮的螢光魷魚沖漬,以及入口溶化的白子,均合心意,呢個價錢,交足功課有餘。

口感煙韌的燒雞泡魚乾,沾上沙律醬,又是令人停不了口的好傢伙。

香噴噴既燒雞皮好吸引,不過又確係邪惡,一串兩份分,淺嚐就好。

接著是刺身,牡丹蝦爽口味鮮,北海道帶子自然高質,加拿大海膽索性成板上,一大堆放在紫菜之上,捲起細嚐,是幸福的感覺嗎?

再來數件壽司,和牛經火炙過肯定好,脂香滿溢的左口魚邊也是我的心水之選,友人最愛的鰻魚亦十分厚身,伴上師傅手握的赤醋飯,不俗。

係人氣旺盛的店子,晚上九點半仍有唔少客來買外賣,是我的意料之外。


餐廳資料:
立鮨
荃灣路德圍26-42號安富大廈地下6號舖
22345682

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