The Steak Room - 假日吃餐好

食物：$$$$
環境：$$$$
服務：$$$1/2 

等了又等，等到花兒也謝了，仍然等不到夜晚可以坐低食餐飯，據聞過農曆年前放寬的機會亦不大。

平日吃什麼不太講究，來到週末，也真想食番餐豐富的。既然沒有晚市，那就吃Late Lunch好了。  

尖沙咀1881的餐廳不斷轉手，最新的幾家我完全未有機會嚐，包括這間The Steak Room，今次正好來鋸個靚扒。

面對住熱烘烘的麵包，尤其是酥脆既芝士條，實在要很有自制能力，否則吃罷再吞不下主菜甜品就麻煩。

前菜是個拼盤，蟹肉沙律很足料，每口都是精華。牛肉他他切得比較粗大，撈埋鵪鶉蛋黃，連同蝦片一起放入咀巴，味鮮口感也實在。帶子是北海道的佳麗，質素自然不用懷疑，帶子頂頭放上一撮咸鮮的魚籽醬，墊底則是粒粒漬杏子肉，酸酸甜甜，令整件事更上一層樓。

龍蝦湯是意料之中的濃郁，溫度足，湯內有唔少龍蝦肉，十分出色，我是喝得一滴不剩。

主食我揀牛扒，不好牛的好友就選擇了魚 (忘記了拍照)。海鱸魚勁厚身，然而火侯控制恰到好處，表面煎得香而肉質保持嫩滑，有水準，我想再偷多點來吃。肉眼上桌之前，先來八款海鹽，供咀刁的客人挑選。

美國肉眼質素上乘，所以Medium Rare最合宜。八款的芥末及薄荷醬，我只隨口說要法芥，放在一旁作不時之需。又其實，牛肉本身已很好味，個人認為根本無須再放芥末或海鹽。外層烤得香而微脆的牛扒，質感嫩滑，帶脂香，不俗。

還有兩款Side，分別係磨菇以及薯條。前者爽口，薯條熱呼呼奉上，仲有芝士鋪面，香脆可口，停不了口。

甜品的Strawberry Trio，果肉香甜，Mascarpone Mousse軟滑，再伴一球雲尼拿雪糕，好睇又好食。

美中不足是套餐沒有包咖啡，以我們的習慣，當然寧願走下場，繼續盡興。

餐廳資料：
九龍尖沙咀廣東道
富衛1881公館主樓1樓
3988 0288