2019年9月11日 星期三

砂煲兄弟 - 新派煲仔飯



食物:$$$1/2
環境:$$$1/2
服務:$$$1/2

早上九點食完早餐後,一路再沒吃東西,直至晚上九時。

在荃灣,想找間未試過的餐廳食肆,腦海忽然飄來砂煲兄弟的名字。

其實,又唔係無食過,年頭曾光惠過將軍澳總店,當時還是新開張不久,估唔到數個月後,佢係荃灣開分店。
      


裝潢似茶記格局,跟將軍澳店的特色裝修,相距甚遠。


來到,當然要試最殘仁既... 煲仔飯,另外,還點了一份小吃,一口脆豆腐,兩個人夠食了。

豆腐比坊間的切得大一些,賣相雖不致太恭整,吃起來至少香脆,豆腐嫩滑,大件一點反而更易嚐到豆腐的細滑口感。旁邊跟上少許沙律菜,配以胡麻醬,清新,亦有效中和炸豆腐的油膩感。


煲仔飯選了邪惡的鵝肝牛柳煲仔飯,賣到$138/煲,絕不便宜。牛柳看上去是老了點,幸而吃起來還好,鵝肝雖厚身,可是欠缺甘香味道,稍為失色。食煲仔飯最緊要有飯焦,呢煲都做到其效果。


屬鴛鴦旗下的食肆,要杯熱鴦,係好合情合理既!


餐廳資料:
砂煲兄弟
荃灣荃華街3號悅來坊B1樓B119A號舖
27780009

2 則留言: