樂天皇朝 - 八色

食物：$$$$

環境：$$$$

服務：$$$$

話說，尖咀的樂天新店，左手邊是皇朝，右手邊是經典。

之前在皇朝的八色小籠包與經典的胡椒炒蟹之間掙扎良久，最後大家以點指兵兵形式，選揀了後者，嚐了美味的胡椒蟹。

反正我經常都會在尖咀開餐，去皇朝，只是遲早的事。轉個頭，便來了。

   

事不宜遲，由八色小籠包開始。八隻顏色，代表著八種口味，分別是原味、蟹粉、蒜香、麻辣、黑松露、人參、鵝肝及芝士。為了試勻全部顏色，好多食客會每人一籠，但若要胃納極有限既我一條友KO一籠八色，應該唔使再食其他嘢，一於分享吧！

原味最為經典，芝士味來得濃郁，與蒜香都是重口味朋友之選。黑松露的味道以松露油帶出。

由即日起至十月底，影個八色小籠，放上IG或者Fb，tag三個朋友，就送辣椒螃蟹小籠包。外皮鴛鴦色，更講求點心師傅的心機，內餡夠香，但辣度是比較溫和，迎合大眾的口味。

再來之點心，係蘿蔔絲酥餅。外層做得鬆脆有層次，蘿蔔絲清甜，熱度足，要挑剔的是色澤，可以來得金黃一點。

印象中這個麻醬油麥菜很出色，吃起來的確爽脆又醒胃，保持水準。

甜甜辣辣的紅油抄手，從來是我的所愛。味道不錯，除了豬肉餡以外，更加入了蝦肉，不算正宗，卻是好吃。

樂天的醉雞，一向岩我心水。皮爽肉嫩，絕無死實實，花雕酒香出眾，我總不會錯過。

瑤柱賽螃蟹炒得滑溜，調味好，撈埋隻蛋黃更吸引。

皇朝的拉麵和驢打滾，其實都很不錯～

餐廳資料:

樂天皇朝

尖沙咀加拿分道20號加拿芬廣場2樓

21773133