2018年1月17日 星期三

Cafe East - 牛牛與「點心」甜品


食物:$$$1/2
環境:$$$$
服務:$$$$

由日航酒店自助餐年代食到依家,睇住佢酒店名都改埋,睇住餐廳裝修,到今天我仍然不離不棄,原來筆者都係個幾長情既人。

Café East裝修後,吃過好幾遍,每次總有點不同,今趟亦不例外,除了因為今期主題是牛迷盛宴,佢既點心甜品也成為了亮點。

無錯,是「牛迷盛宴」,像我等食肉獸聽到,又怎可能抗拒?
   


做咩主題都好,凍海鮮從來是搶手貨,尤是麵包蟹與波士頓龍蝦,仲有蟹腳,都好受歡迎,還幸店方補貨好快。



Cold Cut及芝士等項目,同樣注入了牛肉原素,以和牛造成的風乾腸,肉味更濃,配芝士一流,手頭若有杯紅酒更正,可惜我仍在咳嗽。



咖喱是這裡的吸引項目,印象中款式又比上次多了,真好。印籍師傅坐鎮,保証出品正宗,首次見識到有芋頭在內的咖喱,比想像中好得多。花生醬薄餅香甜又薄脆,十分可口,只恨拉茶仲未有得供應,否必定更圓滿



作為牛迷,一定唔會錯過燒牛肉,睇佢顏色便知佢夠生,正中我口味,配點薯仔,老人家的我又回想起在英國生活的日子。



鐵板燒固然會有牛肉,牛真不用燒太熟,已可口。另還有燒大蝦及三文魚等,普遍頗重牛油香。



胃口細加既我西式熱葷只能淺嚐,重點落在乳豬飯身上,我對此品的抗能力又係好低。



反而中式熱葷吸引我多些,既有鮑魚,又有花膠,仲有蒜茸粉絲蒸扇貝,以及大蝦等。這中式大蝦風味與鐵板燒的,當然不盡相同。



收起上次的麻辣火鍋,今期有充滿日式風情的關東煮,以及星馬肉骨茶,都是我喜歡的東西,比麻辣更好。



燉湯同是貫徹主題,有燉牛展。另外,粟米甘筍豬骨湯和忌廉白菌湯,都對平日少湯水的香港人很有幫助。



呢度既甜品從來強橫,喜歡星馬既我,自然欣賞其斑蘭窩夫條,以及檳城薄餅。



限時出爐的流心芝士撻,熱呼呼,香濃,撻皮鬆脆,吃一隻係唔會夠喉的。



多款長期供應的甜點如提拉米蘇、榴槤布甸、拿破崙、熱情果慕絲等,依舊保持水準。新產品的「點心」甜品,有蝦餃、鮑魚、鵪鶉蛋燒賣及灌湯餃,造型神似,最抵食係有埋點心卡威化紙來食得的。幾味甜品口感像大菜糕,但有不同口味,真難為甜品師要花盡腦汁搞呢啲特色出品來。




又牛又多款甜品,好滿足好滿足!同場撞正公司搞Annual  Party,氣氛太正!我可以加入玩大抽獎嗎?哈哈哈~

餐廳資料:
Cafe East

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