2017年3月24日 星期五

Bovini Steakhouse & Bar - 大坑小店


食物:$$$1/2
環境:$$$1/2
服務:$$$1/2

車媽媽腥來短訊,說:十九幾日無見啦,聽晚一齊去大坑食癲拿?

正所謂有食唔食,罪大惡極。反正沒什麼特別事,就此應約。

是晚交通十分之暢順,東廊如入無人之境,六點半鐘已抵達中央圖書館。不如慢慢行去天后站,會合車媽媽,一起行入去。

晚市套餐似乎比較抵食,而且唔使傷腦筋諗太多,就咁決定。
  


嚐過店方自家制的脆皮蒜茸包後,沙律亦隨之送來。簡單不過的沙律,擺盤與盛器也花過心思,是小店可愛之處。菜蔬爽脆新鮮,無須配上任何醬汁已可,加上脆卜卜的煙肉,是個好開始。



蟹餅很是厚身,材料十足,絲絲蟹肉令人超級興奮。更喜歡其加入了少量胡椒,及燈籠椒粒,微微的辣度,成功將層次推上一層樓。



湯品有兩款選擇,分別是磨菇湯,與龍蝦湯。前者乃我所揀的。湯頭很熱,喝時要小心燙口,磨菇味有夠濃郁,且濃稠得宜,高水準。



車媽媽不吃牛,要我與14安士牛排單打獨鬥,相當吃力。牛排後面的一塊脆片,造成牛牛的形態,像在食草似的,有趣。Medium Rare之作,火侯拿捏得準繩,肉質鬆軟,帶有脂香,可是我拼盡九牛二虎之力,始終無法將之完全殲滅。



嚐了一點對方之黑鱈魚,味其實不太差,但油脂香是沒預期中豐盛,同埋魚皮可以再弄脆口些少。同樣試了一隻蜆,正正常常,沒大問題。



甜品是二人份的朱古力心太軟,想要把我的甜胃也塞爆嗎?切開,流心程度尚好,朱古力與雲尼拿雪糕,從來是天作之合。




呷口熱咖啡,與朋友風花說月,鬆弛一下,是辛勞工作過後的最大慰藉。


餐廳資料:
Bovini Steakhouse & Bar

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