2016年10月23日 星期日

臻 - 堅想逃離



食物:$$$
環境:$$$1/2
服務:$$$1/2

話說,艾殊利對香港的前景感到沮喪,趁有英國護照之利,決定隻身前往大英帝國,闖出一條新血路。

其實,對香港前途感到失望的,又豈止艾殊利一人?昔日的乒乓球隊隊友Toy,是本月第二位要移居外地的朋友,她將遠赴澳大利亞。

臨別午餐,是少不了的。主角大概知道澳洲沒什麼好的中菜吃,所以呢一餐,佢一口咬定要飲茶。

有人提議去西環新開業的點心專門店臻,大家沒有異議,原來,又是以得意公仔做賣點的店子。

  

唔少客喎


十一點開始營業十一點零五分已坐滿半間店呢類得意點心,真的這麼受歡迎嗎?

 
捱到熊貓眼了

金沙奶黃包應該捱左幾日通頂,隻隻變晒熊貓眼,好可憐的樣子,老細計番OT俾人啦!即使我們拍一大輪照包身仍然軟熟,搣開也夠流心,不是單靠外表呃人喎。

 
還是喜歡傳統叉燒包

另一款包類,是豬仔叉燒包。豬仔是否可愛,見仁見智,但味道就只屬一般,主要是蜜味不足,我還是喜歡傳統的叉燒包多一些。

 
失望

金魚餃的賣相,跟廸士尼晶荷軒的出品,差之千里。雖則是飽滿足料,但蝦卻沒甚鮮味,不懂欣賞。

 
可愛

所謂一籠相思,正是鳥籠蓋著的雀仔酥,可愛非常。酥皮不會太硬,更滲出點點柑桔的味道,蠻過癮的。

 

杏香荔茸鴨,外型就沒有剛才的相思可愛。咬下去外皮有點韌,但芋香都可以接受。

 
龍游淺水遭蝦戲?

唔知點解一看見龍蝦湯蝦餃皇,就想起龍游淺水遭蝦戲,我既思想都幾九唔搭八。蝦餃的皮又厚,但又易穿,更加無味,完全唔知想點,整體的味道,亦太過普通,唯獨是龍蝦湯尚算濃郁。

 
平實反更好

所以平平實實的黑松露腐皮卷,來得香脆可口,更合大家心意。

 
味道唔多夾

之後的麻辣燒賣,企身飽滿吃起來雖是有麻辣味,但跟燒賣的個性,有點格格不入。

 

簡單的排骨飯,似乎更得主角歡心,相信不是器皿的原故吧!





約定了,出年,澳洲見!


餐廳資料:

西環西營盤山道48號南昌大廈地下C舖
2811 2568

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