樂天皇朝 - 八色之後是孖色

食物：$$$1/2

環境：$$$1/2

服務：$$$

雖說說人愈大，愈討厭旺角呢個人多擠迫的地方，不過，我對雅蘭中心仍有一份親切感，皆因舊東主曾有間旺場店，正正是在雅蘭。

自數年前，恆隆將雅蘭來個翻天覆地的大變身，當時的所有食肆，統統要讓路。現今的雅蘭中心，沒有那幾家是我有興趣去惠顧的，除了剛進駐的新加坡過江龍，樂天皇朝。

樂天皇朝剛到港時，那鋪天蓋地的八色小籠包廣告，以及訂左位都要等餐死既盛況，至今歷歷在目。

大概樂天呢個品牌，大家已耳熟能詳，所以雅蘭開分店，廣告並沒有以往咁厲害。
  

樓底較矮

同樣地，旺角分店既裝修，並沒有銅鑼灣總店般浮誇，而且樓底較矮，還幸，擺檯不算太密，尚算舒適。

清新

兩個人，吃不了太多，冷盤只點了兩款，其中的三色瑪瑙蛋賣相精緻，至少看得清蛋黃，吃起來感覺也十分清爽。

喜歡佢包青瓜

另一款是蒜泥白肉，以豬肉卷起包裹青瓜條，個人很喜歡這做法。成品辣味夠，卻可多點點蒜香，或會更好。

孖色

來到樂天，怎樣也要嚐小籠包吧！八色早已吃過幾次，今趟可試新嘢，避風塘炒蟹小籠包。啡黃孖色，更講求點心師傅的心機，裡頭的餡料微辣夠香，頗為惹味。大概要造成香口效果，此品的湯汁並不算豐盈。

麵太腍

拉麵類當然也是必點項目，叫了擔擔麵，湯底有辣度，可惜麵條太軟腍，未合心水。

好掂

再來的竹筒刴椒魚片，看上去還有不少酸菜，但吃起來竹質嫩滑卻有點彈牙口感，滲出陰濕的辣，十分精彩。

榴槤口味

甜品再次翻兜佢既榴槤小籠包，保持一貫水準。

軟糯可口

另外，驢打滾也做得香甜軟糯，值得推薦。

餐廳資料:

樂天皇朝

旺角彌敦道639號雅蘭中心2樓203及205號舖

2177 3456