Granville Island Hong Kong - 衰在冇甜品

食物：$$$
環境：$$$1/2
服務：$$$1/2

老套都係果句，若地鐵港島西未通車，平日想約我去西環一帶晚飯，真係咪使旨意，你請我都唔會去。

今時今日，西營盤站已開通，一班老友出席聚會，我才勉為其難，前來跟大家湊湊熱鬧。

沒錯! 收工趕到來，又是最遲的一個。好在這類地方，大家可以吃著薯條，飲住啤酒慢慢等，唔使呆坐在等到發霉，頭頂長菇。

 

開左胃口先

拿拿聲上食物，先是凱撤沙律，爽脆醒胃，零難度的頭盤，放多點香脆的麵包粒，更好。
 

清新

各位愈來愈著重健康，沙律也來了兩款，這一款除了有各式沙律菜外，還有大蝦，牛油果以及青瓜，同屬清新開端。

鮮

 

呢度既牛油檸檬煮蜆，是以煲上，新鮮的大蜆，只簡單的配點牛油，少許檸檬汁，已能成功引出鮮味，是好貨色。

彈牙

 

或許蜆肉是這裡的招牌，大家都愛不釋手，再來一客大蜆車厘茄意粉。蜆肉繼續是滿有鮮味，筆者還喜歡意粉的咬口，果真是Al Dente。

巧大份

看見這重量級的燒排骨，眼都突埋。用刀輕輕切開，已知是鬆化至極的那種版本。醬汁入味，肉質近乎入口溶化，不用花費牙力去咀嚼。不過，我還是較喜歡有點口感的出品。

 

呢個可以

始終是食肉獸，即使有一份超巨大的燒排骨，也可以再嚐炭燒羊架。火侯控制得恰到好處，肉雖厚卻十分嫩滑，富肉汁，羊羶味適可而止，而且滲出香草氣息。就是配角的椰菜，亦烤得香口，絕不馬虎。

咸了一點

 

最後也是肉，烤焗走地雞，起初都有少許擔心雞肉會乾柴柴，還幸這個成品，肉質嫩滑，只是稍稍咸了些少，屬僅合格的分數。

正想叫甜品之際，才驚覺這餐廳竟沒有甜品供應，教人有點失望。

餐廳資料:
Granville Island Hong Kong
西環西營盤高街64號地舖
2323 2237